应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】食品级水性乳化剂都有哪些？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
221/3返回列表123下一页
查看: 1637  |  回复: 21
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。

卓雅烟琳

[交流] 【求助】食品级水性乳化剂都有哪些？ 已有1人参与

食品级水性乳化剂都有哪些？
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2009-11-10 15:57:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xyvette

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1,VIP+0):感谢您的回帖支持，欢迎常来食品版哦 11-11 08:57
常用吐温80 斯潘20之类的，只要HLB值大于8就是偏水溶性的
也可以试一下F68或HS15
赞一下(7人) 回复此楼
2楼2009-11-10 16:12:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

卓雅烟琳

hawkyin(金币+0,VIP+0):请见回复！~ 11-10 16:52
F68或HS15 是什么呀？吐温20的HLB值是16.7是吗？可以吗？
赞一下(6人) 回复此楼
3楼2009-11-10 16:38:11
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hawkyin

至尊木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
axi8383(金币+1,VIP+0):呵呵，欢迎您常来交流，咱们共同管理好这个版块 11-10 19:45
1）帕洛沙姆188（Lutrol F68）：是一种多用途药用辅料，主要用作乳化剂、药物增溶剂、混悬剂稳定剂等。帕洛沙姆188已被美国药典、欧洲药典和日本药典等发达国家的药典所收载。
2）Solutol HS15：为“聚乙二醇660-12羟基硬脂酸酯”，系一种非离子型表面活性剂，主要用作药物增溶剂。
赞一下(7人) 回复此楼
4楼2009-11-10 16:51:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luckydyz

木虫 (正式写手)
★ ★
axi8383(金币+1,VIP+0):欢迎您常来交流 11-12 23:24
lwb1987521(金币+1,VIP+0):呵呵确实简单，但是楼主需要的是水性乳化剂的样品和种类哦 欢迎常来食品版哈 11-14 09:28
引用回帖:
Originally posted by 卓雅烟琳 at 2009/11/10 15:57:
食品级水性乳化剂都有哪些？

教你一个办法，可以根据HLB值判断，亲水性的乳化剂主要是HLB>7的,即水包油；亲油性的乳化剂主要是HLB<7，即油包水型
赞一下(12人) 回复此楼
5楼2009-11-12 20:48:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xyvette

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1,VIP+0):感谢您的回帖支持，欢迎常来食品版哦 11-14 09:29
你可以在药剂课本上查到相关乳化剂的HLB值
一般用HLB在8~18的做水包油型乳剂、
HLB 3~8 的做油包水型  亲油性的乳化剂也可以作为水包油型的稳定剂
你可以看一下表面活性剂的资料
赞一下(7人) 回复此楼
6楼2009-11-13 14:33:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xyvette

金虫 (小有名气)
吐温20的溶血性是吐温系列里最大的 你可以尝试一下吐温80 吐温80较常用 HLB值16.0
赞一下 回复此楼
7楼2009-11-13 14:36:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luckydyz

木虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by xyvette at 2009/11/13 14:33:
你可以在药剂课本上查到相关乳化剂的HLB值
一般用HLB在8~18的做水包油型乳剂、
HLB 3~8 的做油包水型  亲油性的乳化剂也可以作为水包油型的稳定剂
你可以看一下表面活性剂的资料

这位讲的很对，基本上就是这么分的！
赞一下 回复此楼
8楼2009-11-14 13:29:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

卓雅烟琳

★
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖@！ 11-19 23:00
谢谢各位，我们现在用的就是吐温80，可是有苦味，想寻找一种替代的
赞一下(6人) 回复此楼
9楼2009-11-17 11:02:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xyvette

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
吐温80有苦味？你做的话什么色素？
赞一下(1人) 回复此楼
10楼2009-11-19 22:46:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 卓雅烟琳 的主题更新
221/3返回列表123下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 283分材料与化工求调剂 +29 罗KAKA 2026-04-02 29/1450 2026-04-03 23:56 by userper
[考研] 085600材料与化工调剂 +23 kikiki7 2026-03-30 23/1150 2026-04-03 23:43 by hemengdong
[考研] 305求调剂 +3 77Qi 2026-04-03 3/150 2026-04-03 23:01 by qzxyhcsy
[考研] 求调剂，一志愿北京中医药大学 +3 小小达不溜 2026-04-02 3/150 2026-04-03 22:55 by 冲矢昴星团
[考研] 070300一志愿211，312分求调剂院校 +16 小黄鸭宝 2026-03-30 16/800 2026-04-03 19:53 by lijunpoly
[考研] 08工科275分求调剂 +14 AaAa7420 2026-03-31 14/700 2026-04-03 11:13 by cocolv
[考研] 环境科学与工程334分求调剂 +7 王一一依依 2026-03-30 9/450 2026-04-02 21:15 by 1104338198
[考研] 一志愿山东大学，085600，344 +7 魏子per 2026-04-02 8/400 2026-04-02 21:12 by 百灵童888
[考研] 301求调剂 +4 细胞相关蛋白 2026-04-02 8/400 2026-04-02 16:30 by 271179835
[考研] 348求调剂 +6 吴彦祖24k 2026-04-02 6/300 2026-04-02 14:07 by 给你你注意休息
[考研] 290求调剂085701 +3 1314捧花 2026-04-02 3/150 2026-04-02 13:34 by Ecowxq666！
[考研] 一志愿北京科技大学085601材料工程英一数二初试总分335求调剂 +9 双马尾痞老板2 2026-04-01 9/450 2026-04-02 12:14 by oooqiao
[考研] 08开头看过来！！！ +4 wwwwffffff 2026-03-31 6/300 2026-04-02 11:42 by 均值回归
[考研] 各位老师好，我的一志愿为北京科技大学085601材料专硕 +13 Koxui 2026-03-28 13/650 2026-04-02 09:35 by 哒哒哒呱呱呱
[考研] 化学工程专硕324分，一志愿中国矿业大学求调剂 +7 耿耿1314 2026-04-01 7/350 2026-04-02 07:40 by 尚水阁主
[考研] 生物学327，求调剂 +5 书上的梅子 2026-04-01 6/300 2026-04-02 06:47 by ilovexiaobin
[考研] 285求调剂 +7 AZMK 2026-03-30 13/650 2026-04-01 17:00 by 七度不信任
[考研] 材料调剂 +11 一样YWY 2026-03-31 11/550 2026-04-01 11:35 by wangjy2002
[考研] 322求调剂 +8 三水sss 2026-04-01 8/400 2026-04-01 10:19 by 唐沐儿
[考研] 262求调剂 +7 ZZ..000 2026-03-30 8/400 2026-03-31 10:05 by cal0306
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭