应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【分享】食品物理化学分析方法原理（PPT)（已搜无重复）
131/1返回列表
查看: 1576  |  回复: 12
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
【奖励】 本帖被评价6次，作者舒克8265增加金币 3.25 个
当前主题已经存档。

舒克8265

金虫 (著名写手)

[资源] 【分享】食品物理化学分析方法原理（PPT)（已搜无重复）

江南大学食品学院研究生课程系列1
http://http://d.namipan.com/d/b0429d91643d0aba24796cd899b822034e75192432fb4d00

[ Last edited by hawkyin on 2009-11-2 at 22:48 ]
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2009-10-31 14:29:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

www8204

金虫 (小有名气)

★ 一星级,一般

★
小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳，给个红包
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢新虫回帖交流！~ 10-27 20:21
axi8383(金币+1,VIP+0):谢谢新虫回帖交流！~ 10-27 23:45

食用油检测无非就是些测碘价、酸价、皂化价、过氧化值之类的指标吧，可以参考下《粮油食品检验》马涛主编，化学工业出版社；《油料油脂检验与分析》李桂华主编，化学工业出版社。
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2009-10-31 18:54:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

舒克8265

金虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by zyz1981 at 2009-10-31 16:09:
谢谢分享

这些低水平的检测，没法用于高质量的油品。要检测的指标有很多，比如反式脂肪酸含量等等。
赞一下 回复此楼
4楼2009-10-31 18:59:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

舒克8265

金虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by www8204 at 2009-10-31 18:54:
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢新虫回帖交流！~ 10-27 20:21
axi8383(金币+1,VIP+0):谢谢新虫回帖交流！~ 10-27 23:45

食用油检测无非就是些测碘价、酸价、皂化价、过 ...

我见过日本的磷脂产品，卖的是天价，但是人家的东西就能卖得出。这和人家的生产和检测水平不无关系。
赞一下 回复此楼
5楼2009-10-31 19:00:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lyq7512

铁杆木虫 (职业作家)

★ 一星级,一般

多谢，好东东
回复此楼
6楼2009-10-31 22:05:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wuwu.1221

至尊木虫 (正式写手)

★ 一星级,一般

是夏书芹还是许时婴教授的课件？很遗憾没有听到许老师的课
赞一下 回复此楼
7楼2009-11-01 17:10:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

舒克8265

金虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by wuwu.1221 at 2009-11-1 17:10:
是夏书芹还是许时婴教授的课件？很遗憾没有听到许老师的课

许老师已经年纪很大了。课程是夏老师教授的。
赞一下 回复此楼
8楼2009-11-01 18:52:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhh7510

金虫 (正式写手)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

不错!看看!
回复此楼
9楼2009-11-02 17:51:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

nklwl

至尊木虫 (著名写手)
怎么打不开呀？？？
赞一下 回复此楼
10楼2009-11-02 20:37:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)
打不开！！！！！
回复此楼
11楼2009-11-02 21:41:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

舒克8265

金虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by xdz1978 at 2009-11-2 21:41:
打不开！！！！！

不会吧。我没有压缩啊。
赞一下 回复此楼
12楼2009-11-03 16:18:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

S074553

铁杆木虫 (职业作家)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

谢谢！分享！
回复此楼
13楼2009-12-03 22:49:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
zyz19812楼
2009-10-31 16:09   回复  
小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发，给个红包
 谢谢分享
相关版块跳转 我要订阅楼主 舒克8265 的主题更新
131/1返回列表
☆ 无星级 ★ 一星级 ★★★ 三星级 ★★★★★ 五星级
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 关于Filecode分析方法 +9 majunge000 2026-08-10 12/600 2026-08-13 23:20 by iwuli
[基金申请] 咱们一起用铁证分析2026国家社科基金中标与否 +3 启萌科技 2026-08-12 11/550 2026-08-13 22:57 by 启萌科技
[基金申请] 欢迎发来filecode的Mz6后的代码验证其规律 +10 医学老男孩 2026-08-13 28/1400 2026-08-13 22:44 by 医学老男孩
[基金申请] 小木虫上这么多卖论文的，真有人买论文么？感觉没必要啊 +9 Tide man 2026-08-10 10/500 2026-08-13 20:33 by 温淼淼淼
[硕博家园] 一作与独作在应聘高校教师时区别大吗 +3 mbygzh 2026-08-08 4/200 2026-08-13 19:31 by 龙-樱
[基金申请] 有时候，自然基金真的不能太认真 （我的申报经验） +4 majunge000 2026-08-11 6/300 2026-08-13 16:50 by 四季常青藤
[基金申请] filecode +14 documentary 2026-08-10 16/800 2026-08-13 16:39 by 润生71
[基金申请] 不应该看fileCode +7 且听虎啸 2026-08-12 9/450 2026-08-13 14:27 by flydreamws
[基金申请] Filecode 又变了，巨变 +3 WH3796 2026-08-12 4/200 2026-08-13 14:13 by 小木虫6752397
[基金申请] 我的国基提前知道中了，可是同事的操作让我实在接受不了，怎么会有这样的人 +9 家与远方 2026-08-10 14/700 2026-08-13 09:41 by 臭臭不臭01
[基金申请] 2019年青年基金涵评意见，大家看看几个A，几个B? +11 Tide man 2026-08-11 11/550 2026-08-13 07:35 by 撸猫猫
[基金申请] 好奇怪的filecode +5 布布和一二 2026-08-08 6/300 2026-08-12 16:11 by 云上清扬
[基金申请] 是这周出结果还是下周出结果？ +3 yuleib84 2026-08-11 3/150 2026-08-11 21:53 by jnhyjjm
[基金申请] 帮忙看看fileCode +7 wwncly 2026-08-10 13/650 2026-08-11 19:36 by 冰心玉壶晴
[基金申请] 为什么网上很多人说本周 12号出结果 +6 瞬息宇宙 2026-08-10 7/350 2026-08-11 19:25 by Tide man
[基金申请] 确定了，国自然21号放榜 +6 布布和一二 2026-08-10 7/350 2026-08-10 19:15 by 2000zf36392
[基金申请] 国自然结果 +4 Vierhys 2026-08-10 8/400 2026-08-10 15:06 by Vierhys
[基金申请] 据悉今年马上要出结果了 +7 瞬息宇宙 2026-08-10 8/400 2026-08-10 12:42 by Vivilian
[基金申请] filecode与中标关系的预测 +5 布布和一二 2026-08-07 5/250 2026-08-09 16:15 by 袁向阳007
[基金申请] 关于filecode +4 布布和一二 2026-08-07 7/350 2026-08-07 22:55 by zhanghaozhu
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭