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纤维素酶滤纸酶活为什么比内切葡聚糖酶小？ 已有4人参与
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看到文献说滤纸酶活一般可看作是纤维素酶总酶活，为什么有人的实验结果是滤纸酶活反而没有内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶高呢？ 请大家帮帮忙！！！ |
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 生工检测理论与实务 |
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厉娜
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6楼2011-07-15 06:50:06
njxmhl
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纤维素酶是一种复合酶，由C1酶、Cx酶和葡萄糖糖苷酶组成。 1、滤纸是聚合度和结晶度都比较适中，可用来代表了微生物分解纤维素的真正能力，反映C1酶、Cx酶和葡萄糖糖苷酶协同作用。 2、CMC是可溶性盐，与酶接触较好，在实践中大部分CMCase高于FPA，但也有例外，我就曾发现过这种情况。 3、C1酶底物一般是脱脂棉，纤维素含量可能是自然界中最高的，所以降解相当困难，据我所知C1酶均小于FPA的，有的时候不能只看数值，应仔细看一下酶活单位是否相同。如果真有C1酶大小FPA的，我想这是一个相当重大的发现，为以后研究菌株联合降解纤维素具有重大意义。 4、FPA高也意味着其他三种酶系协同作用强。如果FPA低，即使其他三种酶有一种或二种酶活高，降解纤维素能力也较弱。 |
2楼2009-10-26 22:44:57
3楼2009-10-27 20:05:14
4楼2011-01-22 05:12:56
