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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 环境 » 监测分析 » 【求助】水溶液中蛋白质沉淀问题
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tjotto

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】水溶液中蛋白质沉淀问题

想请教一下大家，水溶液中的pH为多少时会出现蛋白质沉淀的现象呢？若投加镁离子是否也会导致蛋白质沉淀？
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1楼 2009-10-15 23:56:00
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elfstar899

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
yunshaoxia(金币+1,VIP+0):积极回答问题 10-16 11:50
重金属才会蛋白沉淀吧，
只知道酸性条件下蛋白质能沉淀，以前做样的时候PH为3就可以，水不知道是不是一样的
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2楼2009-10-16 11:21:09
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magicbox207

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
在等电点 蛋白质溶解度变化了嘛 最小好像是。 具体要看什么蛋白质。
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2009-10-16 17:03:25
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