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yinn2008

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】关于内脂豆腐的问题!!!

刚接触内脂豆腐,现想知道国内、日本、韩国在这方面的发展情况,有哪些公司和品牌,他们的加工能力都是多少,先做一个调研了解,查了好久也没找到有价值的资料。忘各位帮忙!
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svidy

金虫 (正式写手)

现在感觉都比较普遍了哦,买点葡萄糖内酯加进去不就得了,大公司的不一定有,附属的,或小公司做的多,光做豆腐哪里得?
3楼2009-09-28 18:51:45
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科子

木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
以前实验课上做过,添加葡萄糖内酯加工而成的豆腐。
2楼2009-09-28 14:45:06
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