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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 新药研发 » 工艺研究 » 何为过度杀灭法
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zxxyyqx

新虫 (小有名气)

[交流] 何为过度杀灭法 已有3人参与

指导原则决策树标明F0大于等于12的灭菌工艺属于过度杀灭法，一般默认为121℃，15分钟。如果活性成分只能耐受115℃灭菌，那么115℃，灭30分钟也能达到F0值大于12，属于过度杀灭吗？

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1楼 2020-08-24 15:45:38
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ionlylike

铜虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
115摄氏度 应该还需要做残存概率，不属于过度灭杀法。
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出于绝望，我爱上了我自己。。。
3楼2020-08-26 10:32:23
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hanxizhen

木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
115-30属于残存概率，不属于过度杀灭。它恒温阶段的F0值与121-8是等同的。
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加油
4楼2020-08-26 16:59:02
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