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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 医学 » 综合其他 » 美拉德反应产物有害还是有益？
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涵易怀梦

新虫 (正式写手)

[交流] 美拉德反应产物有害还是有益？

美拉德反应在人体中会产生age，对人体有害。但是该反应在食品烘培中产生的褐色素或黑精又是对人体有益的，那么，这个反应的最终产物，到底是有害还是有益？怎么没人回答呢？没看到还是？

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[ Last edited by 涵易怀梦 on 2020-8-23 at 10:58 ]
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1楼 2020-08-19 21:10:40
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danghaha

新虫 (文坛精英)
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6楼2020-08-20 07:29:12
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junjieshao

禁虫 (小有名气)
★
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15楼2020-08-22 01:43:29
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涵易怀梦

新虫 (正式写手)
引用回帖:
15楼: originally posted by junjieshao at 2020-08-22 01:43:29
如果一个反应产生了毒鼠强和维生素c， 你觉得这个产物对人有害还是有益？

它在人体中会产生哪些反应结果呢？

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16楼2020-08-22 06:11:51
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gdflly08

木虫 (文坛精英)
★
涵易怀梦(金币+2): 谢谢参与
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24楼2020-08-23 00:29:09
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涵易怀梦

新虫 (正式写手)
引用回帖:
24楼: Originally posted by gdflly08 at 2020-08-23 00:29:09
高级回复

请讲

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25楼2020-08-23 08:27:20
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涵易怀梦

新虫 (正式写手)
引用回帖:
8楼: Originally posted by zhaoyan1978 at 2020-08-20 09:38:11

是妍姐吗？

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26楼2020-08-23 10:58:24
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竹@唯心2楼
2020-08-19 23:08   回复  
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xiaoqiuqiu203楼
2020-08-19 23:47   回复  
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tzynew4楼
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syhorchid5楼
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miaojiabing7楼
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zhaoyan19788楼
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gter_wang9楼
2020-08-20 13:09   回复  
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云在青天10楼
2020-08-20 22:25   回复  
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psylhh11楼
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海王的海12楼
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哲嬷嬷13楼
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slytjiaofei17楼
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李子庆18楼
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nono200919楼
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北漂之客20楼
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迪迪lidi21楼
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guanlianwu22楼
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sct7323楼
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xierichard28楼
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guanlianwu29楼
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nicenicey32楼
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fu25162884933楼
2020-08-25 17:53   回复  
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hbabc34楼
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苏州华博35楼
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苏州华博36楼
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