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小徐营养

铜虫 (小有名气)

[交流] 这种营养素,男性千万别“补”多了!

这种营养素就是铁。铁需求男女有别,男性朋友们更容易铁过量。而女性通过经期排血会损失一些铁,孕期铁需求也会上升,这都导致女性更容易缺铁。

因此,根据《中国居民膳食营养素推荐摄入量(2023版)》,12-49岁成年女性每天的铁推荐摄入量是18mg,50-64岁如果绝经则降到10mg(仍有月经的话还是18mg)。孕中期、孕晚期和哺乳期铁推荐摄入量分别为相应年龄摄入量 +7mg、+11mg、+6mg。

而成年男性18岁后每天的铁推荐摄入量一直是12mg。

男性更易铁过量

铁太多太少都不好。

铁缺乏最大的表现是贫血。还会发生免疫力低下、浑身乏力、头痛等等。如果是儿童缺铁,还会影响智力发育。

铁过多则会促进体内的氧化反应,提高炎症水平,增加冠心病、肝病、糖尿病和部分癌症的风险[1-5]。

人体没有将体内过多的铁主动排出体外的调节机制,但女性可以通过月经排出多余的铁。

男性因为没有排出机制,加上很多男性肉食吃太多(每天禽畜肉+水产品+蛋类总共120-200g),这部分又是好吸收的铁,很容易出现铁过量。所以,男性朋友们更容易铁过量。

怎么算吃太多?

如果按照中国居民膳食宝塔吃的话,实际上每天给你提供最多铁的是谷类,约占推荐摄入量的40%,其次是蔬菜,约20%,然后是大豆和坚果,约10%。尽管这三类食物中的铁吸收率较低,但量大,也是不可忽视的铁来源。

再加上乳制品、蛋类、肉类、水产品,一天的量就够了。

但问题是大部分男性吃肉量远超膳食宝塔中的推荐量……

男性朋友们,如果怀疑自己吃超了或吃不够,最简单直接的办法是去医院检查。

最后,男性朋友在吃复合膳食补充剂(特别是海淘产品)的时候,一定要先看下铁的含量,再评估下自己从膳食中获取的铁的含量,避免“补”过头
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