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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】如何控制酶解程度提取明胶，怎样判定产物是胶原蛋白还是明胶
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轻雨飞烟

金虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】如何控制酶解程度提取明胶，怎样判定产物是胶原蛋白还是明胶

如何控制酶解程度提取明胶，怎样判定产物是胶原蛋白还是明胶？
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1楼 2009-07-17 09:22:08
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qiao9625
★
轻雨飞烟(金币+2):谢谢参与
2楼2009-07-17 10:31:43
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wenypu

木虫 (正式写手)

木头人
★
轻雨飞烟(金币+2):谢谢参与
查阅文献，持之以恒
赞一下(1人) 回复此楼
自己的命运自己掌握，自己的事业自己负责！
3楼2009-07-17 11:04:24
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whygiveup

金虫 (著名写手)
★
轻雨飞烟(金币+2):谢谢参与
????
回复此楼
坚持不懈，无怨无悔
4楼2009-07-17 15:55:27
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wba8263

木虫 (正式写手)
★
轻雨飞烟(金币+2):谢谢参与
应该注意温度,时间什么的,查查看吧.帮你顶.
赞一下(1人) 回复此楼
修身养性,知足长乐。
5楼2009-07-17 16:14:24
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wwrr

铁虫 (小有名气)
★
轻雨飞烟(金币+2):谢谢参与
关注中，回去查资料
赞一下(1人) 回复此楼
6楼2009-07-17 23:09:43
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nauyoug

新虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
wujin41658(金币+1,VIP+0):鼓励新虫参加技术讨论~~~~~ 8-23 09:01
是胶原蛋白还是明胶可根据其性质检测
赞一下(7人) 回复此楼
7楼2009-07-18 09:48:10
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jy010422

禁虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
本帖内容被屏蔽
8楼2009-07-18 10:25:27
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hyszhyz

金虫 (正式写手)
呵呵，还有那位高人给与指点吗
赞一下 回复此楼
9楼2009-07-27 07:24:59
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轻雨飞烟

金虫 (初入文坛)
谢谢众位的关注！
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10楼2009-08-04 09:56:53
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