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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 综合其他 » 【讨论】壳聚糖与柠檬酸
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fyw921

铜虫 (小有名气)

[交流] 【讨论】壳聚糖与柠檬酸

请问各位研究壳聚糖的高手，壳聚糖溶于1%的柠檬酸么？
理论上1%柠檬酸相比1%的醋酸应更易溶解壳聚糖，但是实际操作中两种酸体积相同，也加入相同质量的壳聚糖结果出现壳聚糖在醋酸中溶解但在柠檬酸中不溶，那位帮忙分析此结果的原因？谢谢！
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1楼 2009-06-08 22:30:12
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等待雨停

铜虫 (小有名气)
★ ★
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yusen_1982(金币+1,VIP+0):欢迎讨论！ 8-18 15:28
可以考虑一下加热，壳聚糖是会溶解到柠檬酸中的，只是比较慢。
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左手幸福，右手新乡
6楼2009-08-18 10:44:04
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lotus9

木虫 (著名写手)
★ ★
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yusen_1982(金币+1,VIP+0):欢迎讨论 6-8 23:11
溶解的，但溶解速度比较慢
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2楼2009-06-08 22:55:00
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whllzm

金虫 (小有名气)
★ ★
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yusen_1982(金币+1,VIP+0):欢迎讨论 6-9 08:07
1%是质量浓度吧，如果物质的量浓度相同呢？如果pH相同呢？
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3楼2009-06-09 00:17:04
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凉夜~草

银虫 (正式写手)
★ ★
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yusen_1982(金币+1,VIP+0):欢迎讨论~ 8-16 18:08
应该会溶解，搅拌几个小时看看吧
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4楼2009-08-16 15:56:15
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