版块导航: 正在加载中...

客户端APP下载

登录注册

应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜

>导师招生 (15732)
>论坛更新日志 (4168)
>论文投稿 (365)
>虫友互识 (355)
>文献求助 (334)
>基金申请 (235)
>学术会议 (181)
>休闲灌水 (148)
>硕博家园 (144)
>考研 (122)
>博后之家 (107)
>考博 (84)
>论文道贺祈福 (73)
>教师之家 (70)
>公派出国 (59)
>科研资料 (54)

当前主题已经存档。

wxhou

金虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 747.3
帖子: 84
在线: 151.6小时
虫号: 575293
注册: 2008-06-18
专业: 食品加工技术

[交流] 【求助】食品研发实验室怎样设计？

我们准备筹划一个小食品研发的实验室，主要做果酱，花生主剂之类的产品研发，可是不知道实验室该怎么设计呢？哪些设备仪器是必须的呢？

» 猜你喜欢

086003调剂求助已经有22人回复
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调已经有15人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费? 已经有89人回复
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！已经有0人回复
食物营养学电子版已经有0人回复
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生已经有19人回复
金铜纳米合成已经有0人回复
求助1977版中国药典，非常感谢！！！已经有1人回复
萝卜干防腐馊酸味微生物已经有0人回复

1楼 2009-04-09 10:02:27

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

acrylamide

银虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 248
帖子: 70
在线: 4.9小时
虫号: 524715
注册: 2008-03-14
专业: 食品化工

具体做什么的就要购买什么样的仪器，

2楼2009-04-09 10:41:44

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

1231317

铁虫 (正式写手)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 22.9
帖子: 629
在线: 40.1小时
虫号: 585984
注册: 2008-08-08
性别: GG
专业: 油脂

恩查查果酱类主要测什么指标吧然后根据相应的来购买

3楼2009-04-09 12:56:27

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

junjiew7781

铜虫 (著名写手)

食品EPI: 1
应助: 3 (幼儿园)
金币: 346.4
散金: 3246
红花: 6
帖子: 1150
在线: 272.2小时
虫号: 496471
注册: 2008-01-18
性别: GG
专业: 园艺作物采后生物学

做为研发实验室,除了一些工艺研究（如热或冷加工、杀菌、包装等）、品质测定（原料成分检测、感官理化和微生物指标测定、功能性成分测定）等以外，还有很重要一点要有小型的中试成套工艺流程设备，即小型生产线。

4楼2009-05-01 21:31:40

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

icysun0123

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 24.5
帖子: 36
在线: 14分钟
虫号: 685680
注册: 2009-01-01
专业: 市场营销

同问
想要了解下具体需要些什么仪器

5楼2009-05-02 10:22:58

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

mash7

应助: (幼儿园)
在线:
虫号: 540755

学习中....

6楼2009-06-19 23:15:40

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

xhq5386

银虫 (正式写手)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 423.5
帖子: 328
在线: 2.4小时
虫号: 557900
注册: 2008-05-13
专业: 食品加工技术

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流

这个得看你的需要了，是做工艺和还是做产品喽

赞一下(1人)

7楼2009-06-20 09:30:53

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

zhaopftl

应助: (幼儿园)
在线:
虫号: 748273

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流

仪器嘛，主要分为几块吧，即清洗用的，原材料处理用的，加工用的，以及检验和检测用的，具体的要查相关资料吧。我们也做一些产品工艺，大概总结下来也就是这几部分的仪器设备吧，希望有帮助

赞一下(1人)

8楼2009-07-02 09:57:22

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

相关版块跳转我要订阅楼主 wxhou 的主题更新

最具人气热帖推荐 [查看全部]		作者	回/看	最后发表

	[基金申请] 欢迎发来filecode的Mz6后的代码验证其规律 +8	医学老男孩 2026-08-13	25/1250	2026-08-13 21:15 by yq199112088
	[考博] 澳大利亚 Murdoch University 全奖博士招生（3个名额）地质化工冶金领域 +29	AI8RaGaPaSCR 2026-08-07	30/1500	2026-08-13 21:15 by adXcld3VpUHI
	[基金申请] 咱们一起用铁证分析2026国家社科基金中标与否 +3	启萌科技 2026-08-12	10/500	2026-08-13 20:42 by hmhminy
	[基金申请] 小木虫上这么多卖论文的，真有人买论文么？感觉没必要啊 +9	Tide man 2026-08-10	10/500	2026-08-13 20:33 by 温淼淼淼
	[基金申请] FileCode能看出啥？ +10	要乐观耀哥 2026-08-10	28/1400	2026-08-13 17:51 by 医学老男孩
	[基金申请] 有时候，自然基金真的不能太认真（我的申报经验） +4	majunge000 2026-08-11	6/300	2026-08-13 16:50 by 四季常青藤
	[基金申请] filecode +14	documentary 2026-08-10	16/800	2026-08-13 16:39 by 润生71
	[基金申请] 结合人工智能，周易传统文化，filecode打分制来了，3分以上希望很大。 +3	Tide man 2026-08-12	4/200	2026-08-13 08:35 by ZJTJZ
	[基金申请] 2019年青年基金涵评意见，大家看看几个A，几个B? +11	Tide man 2026-08-11	11/550	2026-08-13 07:35 by 撸猫猫
	[论文投稿] 职称评审，求友友推荐见刊最快的期刊 +4	工厂打螺丝 2026-08-08	4/200	2026-08-12 09:18 by hansi2025
	[基金申请] 综述论文作为代表作会不会影响评审专家的印象分？ +11	yufeiwaner 2026-08-09	13/650	2026-08-12 08:17 by yufeiwaner
	[基金申请] 为什么网上很多人说本周 12号出结果 +6	瞬息宇宙 2026-08-10	7/350	2026-08-11 19:25 by Tide man
	[基金申请] 什么时候出结果，有咨询渠道？？？ +3	Tide man 2026-08-11	3/150	2026-08-11 17:54 by kudofaye
	[基金申请] 国自然结果 +4	Vierhys 2026-08-10	8/400	2026-08-10 15:06 by Vierhys
	[基金申请] 2026国自然放榜时间 +9	布布和一二 2026-08-08	9/450	2026-08-10 11:22 by xxxx2020
	[基金申请] 这样的filecode谁见过 +11	布布和一二 2026-08-08	22/1100	2026-08-10 11:10 by wmfsnow
	[基金申请] 面上项目filecode邪修 +5	西山十月 2026-08-09	7/350	2026-08-10 07:32 by 仁砚薪传
	[基金申请] filecode与中标关系的预测 +5	布布和一二 2026-08-07	5/250	2026-08-09 16:15 by 袁向阳007
	[基金申请] 关于filecode，很负责任的告诉大家 +6	爱看书的可乐 2026-08-08	7/350	2026-08-08 22:13 by a_niu
	[基金申请] filecode变化情况 +6	布布和一二 2026-08-07	22/1100	2026-08-07 14:45 by 且听虎啸