| 查看: 882 | 回复: 5 | |||
[求助]
麻烦各位大神进来看一看，必有重谢 已有1人参与
|
|
请问有谁做过用茚三酮方法去酶解蛋白质的，我对其中的公式不理解，已经按照方法测出吸光值，麻烦各位指点一下，必有重谢，必有重谢！麻烦做过的私聊我一下！谢谢！！急急急！ 发自小木虫Android客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有79人回复
-
根癌农杆菌A136
已经有1人回复
-
🔥颠覆认知｜缺镁，可能悄悄偷走你的好心情
已经有0人回复
-
安徽省基金今年为什么开始的这么晚，本子什么时候送审，各位大神有了解的吗
已经有3人回复
-
Invitation to Explore China's Qiming Talent Program
已经有2人回复
-
中国启明计划// China's Qiming Talent Program
已经有0人回复
-
【专题讨论】果糖代谢科普辨析：天然水果果糖不等同于添加果糖，适合营养实训教学案例
已经有0人回复
-
北京工商大学曹锦轩课题组招收2027年博士生
已经有206人回复
hldj1964
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +443 - 食品EPI: 14
- 应助: 969 (博后)
- 金币: 10842.9
- 红花: 112
- 帖子: 3284
- 在线: 415.5小时
- 虫号: 2452657
- 注册: 2013-05-07
- 性别: MM
- 专业: 有机合成
- 管辖: 食品
2楼2017-09-28 08:35:32
zinfly
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +1860 - 食品EPI: 14
- 应助: 1459 (讲师)
- 贵宾: 0.02
- 金币: 6497.9
- 散金: 2788
- 红花: 173
- 帖子: 4976
- 在线: 649.1小时
- 虫号: 1362687
- 注册: 2011-08-07
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
3楼2017-09-28 09:09:40
|
您好，麻烦您看一下文献中的这个公式，现在我能做的，比如说我从鱼肉中提取的肌原纤维蛋白，然后用酶去酶解，我只能得到酶解液中氨基的含量，根据标曲，最终换算成氨基的含量是umol/ml，6.25*N？，我不理解，N和htot有关系吗？至于分母htot我是用凯氏定氮做的含氮量。这些天一直都在弄这个问题，麻烦指点一下，谢谢！谢谢！       发自小木虫Android客户端 |
4楼2017-09-28 14:11:49
5楼2017-10-24 09:59:21
6楼2017-10-24 10:01:35
