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水的眼泪

新虫 (正式写手)

[求助] 麻烦各位大神进来看一看,必有重谢 已有1人参与

请问有谁做过用茚三酮方法去酶解蛋白质的,我对其中的公式不理解,已经按照方法测出吸光值,麻烦各位指点一下,必有重谢,必有重谢!麻烦做过的私聊我一下!谢谢!!急急急!

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丹love转角

新虫 (初入文坛)

请问您直接用凯氏定氮测的氮含量是包括蛋白氮和非蛋白氮,这样的话,结果准确吗?

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6楼2017-10-24 10:01:35
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
公式不理解,测定方法还没吃透。
从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
2楼2017-09-28 08:35:32
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

公式哪里不理解,直接说。这里解答的人本来就不多,私聊你,
总感觉没直接说问题来得快
3楼2017-09-28 09:09:40
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水的眼泪

新虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by zinfly at 2017-09-28 09:09:40
公式哪里不理解,直接说。这里解答的人本来就不多,私聊你,
总感觉没直接说问题来得快

您好,麻烦您看一下文献中的这个公式,现在我能做的,比如说我从鱼肉中提取的肌原纤维蛋白,然后用酶去酶解,我只能得到酶解液中氨基的含量,根据标曲,最终换算成氨基的含量是umol/ml,6.25*N?,我不理解,N和htot有关系吗?至于分母htot我是用凯氏定氮做的含氮量。这些天一直都在弄这个问题,麻烦指点一下,谢谢!谢谢!
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4楼2017-09-28 14:11:49
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