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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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慕紫琳

主管区长

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[求助] 微波场干燥问题 已有2人参与

求教个问题?微波加热脱水过程中,水分子极化产生的运动会影响物料中其他大分子(如,蛋白,淀粉)的结构吗

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sqzhang

兑换贵宾

感谢参与,应助指数 +1
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5楼2017-05-28 21:31:52
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慕紫琳

超级版主

优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!

2楼2017-05-27 11:51:46
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zhengxz531

兑换贵宾

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【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
微波加热过程中,极性分子的运动不会影响大分子物质的结构。

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3楼2017-05-28 17:21:25
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慕紫琳

超级版主

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送红花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by zhengxz531 at 2017-05-28 17:21:25
微波加热过程中,极性分子的运动不会影响大分子物质的结构。

为什么呢?有没有相关的书籍或文章论述

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4楼2017-05-28 17:31:05
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