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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】 请问食品方面的论文有哪些可以做的课题?
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hawkyin

至尊木虫 (正式写手)

[交流] 【求助】 请问食品方面的论文有哪些可以做的课题?

现在想做做食品方面的论文,请问有什么方面的论文可以做?

[ Last edited by hawkyin on 2009-10-16 at 08:58 ]
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1楼 2008-12-28 08:36:52
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faithhill2002

银虫 (小有名气)
★
kidy008(金币+1,VIP+0):热心参与，即有奖励，欢迎经常参与小木虫食品版求助以及讨论。 2-23 07:20
食品安全，如食品过敏，食品微生物污染，食品添加剂安全等等
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2楼2008-12-28 11:47:17
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slm224

食品添加剂安全方面可以再具体点吗，谢谢！
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3楼2009-02-22 20:10:08
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健康天使

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
食品微生物方面的也很有研究价值。
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4楼2009-10-01 06:41:16
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syuchenj

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖，欢迎常来食品版！~ 10-16 08:59
想要做论文，那么什么都可以做论文。
哪怕是一个被人做了千万遍的课题，只要动脑筋，都可以做论文。
如果你是硕士博士课题。那么和你的导师商量，做你导师熟悉的，你实验室有仪器（我指你可以不外送样，就可以进行常规工作的，在你自己实验室就有的仪器），药品可以买得到的课题。
如果你的导师建议你自己找。
那么，不妨直接看英文杂志，food chemistry  JAFC，或者之类的，找当年度引用top25的论文，一直看5年，看个十本杂志，也就是细读千把摘要，精读10-30篇论文，大概就很有心得体会了。以正常考硕士博士的水平，读摘要，一天读50-100篇应该很容易。10天左右，就会有大概体会。然后精读。个把月应该可以找到2-3个比较合理的方向。
再与导师商量一个就可以了。
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5楼2009-10-05 11:34:05
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xiaoqiang9618

金虫 (小有名气)
楼主问的问题比较有意思呀  呵呵
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6楼2009-10-05 13:15:24
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wuyucool

铁杆木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
看看你所在的实验室有什么课题吧
赞一下(1人) 回复此楼
我生活在一个由封建阶级统治下用资本主义生产方式发展的被定义为社会主义国家的奴隶制国家里！
7楼2009-10-05 14:17:29
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peakfly

金虫 (小有名气)
食品工艺的研究，
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认真做事能够把事做对，用心做事才能把事情做好！
8楼2009-10-06 09:36:45
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zg2008

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by syuchenj at 2009-10-5 11:34:
想要做论文，那么什么都可以做论文。
哪怕是一个被人做了千万遍的课题，只要动脑筋，都可以做论文。
如果你是硕士博士课题。那么和你的导师商量，做你导师熟悉的，你实验室有仪器（我指你可以不外送样，就可以进 ...

，佩服
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9楼2009-10-11 23:54:24
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arc2360

金虫 (小有名气)
★
lwb1987521(金币+1,VIP+0):鼓励新虫积极参与交流讨论，欢迎常来食品版哦 11-9 14:48
食品生物安全，微生物，转基因食品
赞一下(6人) 回复此楼
10楼2009-11-04 19:28:59
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