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hawkyin

至尊木虫 (正式写手)

[交流] 【求助】 请问食品方面的论文有哪些可以做的课题?

现在想做做食品方面的论文,请问有什么方面的论文可以做?

[ Last edited by hawkyin on 2009-10-16 at 08:58 ]
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slm224

食品添加剂安全方面可以再具体点吗,谢谢!
3楼2009-02-22 20:10:08
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faithhill2002

银虫 (小有名气)


kidy008(金币+1,VIP+0):热心参与,即有奖励,欢迎经常参与小木虫食品版求助以及讨论。 2-23 07:20
食品安全,如食品过敏,食品微生物污染,食品添加剂安全等等
2楼2008-12-28 11:47:17
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健康天使


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
食品微生物方面的也很有研究价值。
4楼2009-10-01 06:41:16
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syuchenj

金虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖,欢迎常来食品版!~ 10-16 08:59
想要做论文,那么什么都可以做论文。
哪怕是一个被人做了千万遍的课题,只要动脑筋,都可以做论文。
如果你是硕士博士课题。那么和你的导师商量,做你导师熟悉的,你实验室有仪器(我指你可以不外送样,就可以进行常规工作的,在你自己实验室就有的仪器),药品可以买得到的课题。
如果你的导师建议你自己找。
那么,不妨直接看英文杂志,food chemistry  JAFC,或者之类的,找当年度引用top25的论文,一直看5年,看个十本杂志,也就是细读千把摘要,精读10-30篇论文,大概就很有心得体会了。以正常考硕士博士的水平,读摘要,一天读50-100篇应该很容易。10天左右,就会有大概体会。然后精读。个把月应该可以找到2-3个比较合理的方向。
再与导师商量一个就可以了。
5楼2009-10-05 11:34:05
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