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小木虫论坛-学术科研互动平台» 网络生活区» 有奖问答 » 有奖问答中转子版 » 交联淀粉与碘是否变色?
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ahulws

木虫 (小有名气)

[交流] 交联淀粉与碘是否变色?

请问:交联淀粉与碘是否变色?
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1楼 2008-12-22 20:10:23
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protein_g

银虫 (正式写手)
★
ahulws(金币+1,VIP+0):废话
2楼2008-12-22 20:13:03
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protein_g

银虫 (正式写手)
★
ahulws(金币+1,VIP+0):废话
抢了沙发。
建议楼主找出淀粉遇碘变蓝的根本，再考虑下淀粉交联后的变化和淀粉变蓝的根本原因有何联系
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2008-12-22 20:15:51
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protein_g

银虫 (正式写手)
那就建议楼主在给发个BB
赞一下 回复此楼
4楼2008-12-22 20:19:52
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阿里巴巴zwl

金虫 (正式写手)

小虫子感恩委员会主委
★ ★
ahulws(金币+2,VIP+0):有道理!
交联淀粉应该是改性物质了，但是无法绝对纯品，所以

与碘还会变色……
赞一下(1人) 回复此楼
常怀感恩心！！！ 正义，热爱中华民族！！！ 热爱家庭！！！ 认识您我感到荣幸！
5楼2008-12-22 20:29:07
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chemzz

金虫 (小有名气)
应该会变色，毕竟不是像小分子那样完全反应
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6楼2008-12-22 23:03:59
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ocean1225

金虫 (小有名气)
同意5楼、6楼的说法！
赞一下 回复此楼
书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。
7楼2008-12-24 10:57:04
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tspxian

木虫 (著名写手)

农民作家
这么简单的道理，都问，实践是检验真理的唯一标准！！呵呵
赞一下 回复此楼
做人一定心存感激，志存高远，笑迎挑战，奋勇拼搏，勇往直前！！
8楼2008-12-24 11:01:17
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tag323

金虫 (小有名气)
会变色，不过不是直链的蓝色，好像是粉紫色
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9楼2008-12-24 11:47:10
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wgs5

铁虫 (正式写手)
变色，会的，上网一查就知道，何必这样浪费金币
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10楼2008-12-24 14:15:13
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