应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 总碳水化合物、糖、膳食纤维的关系
51/1返回列表
查看: 3933  |  回复: 5
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

似水飘瑶

木虫 (小有名气)

[求助] 总碳水化合物、糖、膳食纤维的关系 已有2人参与

在一些国外产品的营养标签上对总碳水化合物、糖、膳食纤维都有明确的标注。但是往往糖加上膳食纤维的含量要小于总碳水化合物，那其他的那部分碳水化合物是什么呢？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2017-02-14 09:11:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

EyesOnMe

新虫 (初入文坛)
淀粉

发自小木虫Android客户端
回复此楼
6楼2017-06-23 10:44:11
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答

hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
碳水化合物和膳食纤维素  糖类（碳水化合物）： 糖类称碳水化合物，在自然界中分布很广，储量最丰富，是一类最经济的营养素。在混合食物中，它的比例最大，是人类主要的营养素。日常生活中最重要的糖类是淀粉。纤维素和果胶在营养学上被成为粗纤维，是不能被人体消化吸收的多糖。
  膳食纤维素：  严格的说，膳食中的纤维素应定义为粗纤维。它是一类非淀粉多糖化合物，包括纤维素、半纤维素、木质素，果胶等，广泛分布于植物组织，动物体内不含有纤维素。
碳水化合物也包括有机酸类乳酸、乙酸等。
赞一下 回复此楼
从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
2楼2017-02-14 13:12:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cst1986

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
似水飘瑶: 金币+3, ★有帮助 2017-05-26 16:47:39
你这个产品是什么？有可能还含有淀粉，你可以看一下GBZ21922的定义，碳水化合物除了用减法以外，淀粉和糖的总和也称为碳水化合物
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2017-02-14 15:39:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

似水飘瑶

木虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by cst1986 at 2017-02-14 15:39:40
你这个产品是什么？有可能还含有淀粉，你可以看一下GBZ21922的定义，碳水化合物除了用减法以外，淀粉和糖的总和也称为碳水化合物

这个是国外产品的营养标签，你的意思是不是他把淀粉算在总碳水化合物中，但是没算成糖
赞一下 回复此楼
4楼2017-02-17 07:54:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 求调剂 +4 苦命人。。。 2026-04-18 4/200 2026-04-19 02:01 by 烟雨流涯
[考研] 材料相关专业344求调剂双非工科学校或课题组 +25 hualkop 2026-04-12 27/1350 2026-04-19 01:58 by 烟雨流涯
[考研] 生物学调剂 +10 纸扇zhishan 2026-04-13 10/500 2026-04-18 21:19 by zqndavala
[考研] 320求调剂 +5 深郊akm 2026-04-17 5/250 2026-04-18 19:52 by 王珺璞
[考研] 297，工科调剂? +5 河南农业大学-能 2026-04-14 5/250 2026-04-18 15:17 by Equinoxhua
[考研] 一志愿华中农业071010，320求调剂 +17 困困困困坤坤 2026-04-14 19/950 2026-04-17 20:08 by 关一盏灯cd
[考博] 求博导｜生物质基多孔碳/超级电容方向，已有相关成果，寻能源材料/碳材料方向老师 +3 猪猪人Zzz 2026-04-12 3/150 2026-04-17 19:10 by 阳阳阳^_^
[考研] 26药学专硕105500求调剂 +6 喽哈加油 2026-04-13 7/350 2026-04-16 14:31 by zhouxiaoyu
[考博] 申博自荐 +3 Linxia林夏 2026-04-13 3/150 2026-04-16 12:55 by 墨荷之露
[考研] 297，工科调剂? +10 河南农业大学-能 2026-04-14 10/500 2026-04-15 21:50 by noqvsozv
[考研] 085801电气专硕272求调剂 +19 电气李 2026-04-13 21/1050 2026-04-15 13:37 by 黑科技矿业
[教师之家] 转长聘了 +7 简单化xn 2026-04-13 7/350 2026-04-14 14:50 by xindong
[考研] 求调剂 +12 何气正 2026-04-13 13/650 2026-04-14 14:47 by zs92450
[考研] 考研调剂 +13 长弓傲 2026-04-13 14/700 2026-04-14 14:44 by zs92450
[考研] 105500药学求调剂 +4 x_skys 2026-04-12 4/200 2026-04-14 13:37 by rndfc
[考研] 085408光电信息工程专硕355一志愿长春光机所调剂 +6 王ymaa 2026-04-13 13/650 2026-04-14 11:33 by 王ymaa
[考研] 245求调剂 +6 冰糖橘?汽水 2026-04-13 10/500 2026-04-14 10:49 by jyl0317
[考研] 293求调剂 +16 我爱高数高数爱� 2026-04-12 18/900 2026-04-13 21:47 by 学员JpLReM
[考研] 339求调剂 +4 hanwudada 2026-04-12 4/200 2026-04-13 12:03 by 蓝云思雨
[考研] 一志愿085802 323分求调剂 +13 drizzle_9 2026-04-12 14/700 2026-04-13 10:26 by Faiz5552
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭