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zxldbnydx

金虫 (小有名气)

[求助] 高浓度蔗糖溶解方法 已有2人参与

我在网上查了下:20℃饱和蔗糖溶解度为:204g,事实上,实验室温度高于20摄氏度,溶解度应该也高于204g。
我操作如下:取20.4g蔗糖,加入10ml超纯水中,放入烘箱中。
但是不能完全溶解,我想知道为什么,是不是我的理解有错误,我认为:10ml水能溶解20.4g蔗糖,所得溶液为饱和蔗糖溶液。

[ Last edited by 冰点降温 on 2016-12-23 at 12:54 ]
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水中日记

铁杆木虫 (正式写手)

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冰点降温: 金币+1, 谢谢回帖,欢迎常来无机物化版块。 2016-12-24 09:38:42
引用回帖:
7楼: Originally posted by zxldbnydx at 2016-12-24 08:44:47
溶解度不是g/100ml么?
...

我想了想,固/液溶解度是特定温度下,溶质质量和溶液质量的关系。应该是你称取20.4g蔗糖,再加入10g水。慢慢搅拌直到溶解,如果放入烘箱的话,水会蒸发。

发自小木虫Android客户端
9楼2016-12-24 09:24:01
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zxldbnydx

金虫 (小有名气)

用10ml水溶解,还是用水定容至10ml。
只有拼出来的美丽,没有等出来的辉煌!
2楼2016-12-23 09:29:41
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冰点降温

版主 (文坛精英)

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zxldbnydx: 金币+10, 有帮助 2017-02-28 09:01:41
如果你查的溶解度是对的,那么问题如下:

不知道你是否做过大学无机实验,其中有关于溶解度的测定实验,如果你知道那个实验,那么就很简单了。如果不知道,可以去查一下这个实验。

溶解的过程也是平衡的过程。如果你是恰好要配饱和溶液而且按照你这个方式去配制,控制好温度,器皿的表面洁净且光滑,样品杂质含量极低。那么经过足够长的时间之后,蔗糖会完全溶解(理论上)。
生于忧患,死于安乐。
3楼2016-12-23 09:55:04
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水中日记

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
冰点降温: 金币+3, 对,我没注意到这个,汗...谢谢回帖,欢迎常来无机物化版块。 2016-12-23 13:02:37
你查的溶解度是204g/L=204g/1000ml
换算成10ml的话 应该是2.04g....
4楼2016-12-23 12:45:43
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