应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 喷雾干燥处理果汁粘壁，无粉末
53/1返回列表
查看: 3304  |  回复: 30
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

金山甲

金虫 (小有名气)

[求助] 喷雾干燥处理果汁粘壁，无粉末 已有9人参与

用喷雾干燥机干燥刺梨汁时，果汁粘壁，接受瓶未接收到粉末。查阅相关文献，说是刺梨汁糖度高，吸湿性强，因此离开干燥塔时，烘干的果粉由于吸湿性，粘到壁上。哪位大神有办法解决啊，跪求
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2016-08-19 09:03:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wei339567149

金虫 (小有名气)
引用回帖:
19楼: Originally posted by 金山甲 at 2016-08-23 13:00:38
20%~100%麦芽糊精都试过，还是不行。（加的量按可溶性固形物算的） 有没有办法，或者有没有推荐的文献。   已经试了很多遍了...

这种含糖酸量很高的果汁的确很难喷雾干燥。你也没有测一下 果汁的酸度 糖度是多少？当然，环境中的水分也会影响，建议再开空调的房间里试一试。试一试 阿拉伯胶和麦芽糊精混合。进样泵pump流速小一点。Buchi-290 调到10%左右。出口温度控制在70度左右差不多了，入口温度155度左右。
赞一下(3人) 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

金山甲
LV
22楼2016-08-24 10:08:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 31 个回答

hg30717580

木虫 (职业作家)

总经理

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
金山甲: 金币+5, ★有帮助 2016-08-19 17:46:19
是不是湿度很大啊 我以前做果胶时也出现过这样的情况
赞一下(1人) 回复此楼
突破自我，喜迎曙光
2楼2016-08-19 09:47:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

windygo

木虫 (正式写手)

咸蛋超人

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
金山甲: 金币+5, ★有帮助 2016-08-19 17:46:32
也有可能是出风温度太低的原因，可以添加辅料进行喷雾干燥，或者降低进料浓度。
赞一下(1人) 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

金山甲
我已经开始怀念那些人，那些事了~
3楼2016-08-19 09:54:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

金山甲

金虫 (小有名气)
送红花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by windygo at 2016-08-19 09:54:48
也有可能是出风温度太低的原因，可以添加辅料进行喷雾干燥，或者降低进料浓度。

温度也调高试了，还添加麦芽糊精做辅料尝试，刺梨汁浓度不高，是加水打浆过滤制成，还是存在上述问题，出了干燥塔就粘壁。还有没有其他方面可能会有影响的呢？
赞一下 回复此楼
4楼2016-08-19 10:40:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 31 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[有机交流] OpenAI又攻克数学难题了，离AI做有机合成还有多远？ +8 wangyl_123 2026-10-10 12/600 2026-10-13 20:40 by Merryya
[硕博家园] 极限拉扯，如何抉择 +9 Isak0320 2026-10-12 13/650 2026-10-13 11:57 by Isak0320
[教师之家] 课题组会帮你通过考核么？ +4 好运来～9527 2026-10-10 7/350 2026-10-13 08:41 by xli1984
[基金申请] 入职后第一次管课题组的专利缴费，对账才发现官费比别人多掏了一倍 +6 13108017953 2026-10-08 6/300 2026-10-12 20:07 by w3w3y3
[公派出国] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 9/450 2026-10-11 22:34 by XQNyDCa1Tk5n
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 8/400 2026-10-11 22:26 by XQNyDCa1Tk5n
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 10/500 2026-10-11 22:26 by XQNyDCa1Tk5n
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 9/450 2026-10-11 22:15 by XQNyDCa1Tk5n
[考博] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 7/350 2026-10-11 22:11 by XQNyDCa1Tk5n
[教师之家] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 (EPI+-1)(金币-50) +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 10/500 2026-10-11 22:06 by XQNyDCa1Tk5n
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 (EPI+-1)(金币-50) +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 10/500 2026-10-11 14:25 by VOMexwnDzOFZ
[教师之家] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 (EPI+-1)(金币-50) +4 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 7/350 2026-10-11 14:05 by VOMexwnDzOFZ
[考研] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 8/400 2026-10-11 13:51 by VOMexwnDzOFZ
[硕博家园] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 8/400 2026-10-11 13:45 by VOMexwnDzOFZ
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 7/350 2026-10-11 10:54 by VOMexwnDzOFZ
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +4 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 7/350 2026-10-11 10:34 by VOMexwnDzOFZ
[考博] 招收博士生一名 +3 mandolin 2026-10-10 3/150 2026-10-11 10:21 by 不是山谷！
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +4 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 4/200 2026-10-11 03:14 by M0zrYVSAnxpE
[有机交流] 各位大佬，路线设计求助 +6 zapen 2026-10-08 8/400 2026-10-10 15:59 by zapen
[有机交流] 我应该选哪条合成路线让实验成功率高一些？ +5 jing816y 2026-10-08 9/450 2026-10-10 09:05 by zapen
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭