应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 羊肉分别加热温度125℃、200℃四个温度点持续时间5min，用什么仪器可以控制这个温度
51/1返回列表
查看: 2162  |  回复: 16
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

西山小子

新虫 (小有名气)

[求助] 羊肉分别加热温度125℃、200℃四个温度点持续时间5min，用什么仪器可以控制这个温度 已有2人参与

求助，羊肉分别加热温度125℃、150℃、175℃、200℃四个温度点持续时间几个不同的时间段，用什么仪器可以控制这个温度，就是我要定在125℃或200℃就必须要稳定在这个温度点
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2016-03-25 10:27:55
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

西山小子

新虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 王拉拉 at 2016-03-25 13:00:56
感觉这个温度太高了吧，用杀菌釜也就可以加热到125℃。必须有高压才能加热到你想要的温度。

我的这个加热，不是杀菌，就像炒菜一样，要随时翻动，防止糊了，不知道有没有什么好建议
赞一下 回复此楼
5楼2016-03-25 16:04:09
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 17 个回答

windygo

木虫 (正式写手)

咸蛋超人

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
西山小子: 金币+3 2016-03-31 09:36:29
西山小子: 金币+2, ★有帮助 2016-03-31 09:36:41
简单的设备有，有探头式温度计，可以多次测量，然后调整温度，淘宝上就有，几十块钱。
还有一种探针式测温的设备，貌似叫无纸温度记录仪，把探针插进需要测定的物品，然后在显示器上就能显示出温度变化曲线，还可以打印出来。
赞一下(1人) 回复此楼
我已经开始怀念那些人，那些事了~
2楼2016-03-25 11:47:52
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

王拉拉

金虫 (正式写手)
感觉这个温度太高了吧，用杀菌釜也就可以加热到125℃。必须有高压才能加热到你想要的温度。
赞一下 回复此楼
民以食为天
3楼2016-03-25 13:00:56
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

西山小子

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by windygo at 2016-03-25 11:47:52
简单的设备有，有探头式温度计，可以多次测量，然后调整温度，淘宝上就有，几十块钱。
还有一种探针式测温的设备，貌似叫无纸温度记录仪，把探针插进需要测定的物品，然后在显示器上就能显示出温度变化曲线，还可以 ...

我做的是要向炒菜那样，加一些东西进去，还要不段炒一炒，防止羊肉糊了，不知道你知道改用什么仪器弄吗？
赞一下 回复此楼
4楼2016-03-25 16:01:53
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 17 个回答
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 材料化工总分334求调剂 +15 Riot2025 2026-04-08 15/750 2026-04-09 19:15 by 诗与自由
[考研] 一志愿0703化学招61最终排名62化学求调剂 +14 招61排名62 2026-04-07 17/850 2026-04-09 18:25 by hy861222
[考研] 考研调剂 +13 冰冰，，， 2026-04-07 13/650 2026-04-09 17:01 by Lilly_Li
[考研] 一志愿郑州大学 22408 305分求调剂 +3 安小满zzz 2026-04-08 3/150 2026-04-09 16:16 by wp06
[考研] 085501机械英二77总分294求调剂，接受跨专业学习 +6 守法公民亓纪 2026-04-08 6/300 2026-04-09 15:55 by wp06
[考研] 299求调剂 +6 ZVVZ13 2026-04-08 6/300 2026-04-09 15:48 by wp06
[考研] 化学工程与技术专业一志愿哈工程 291分B区 国家级大创负责人 有一作论文 +13 Emmy~ 2026-04-09 13/650 2026-04-09 14:47 by only周
[考研] 086004 求调剂 309 +7 Yin DY 2026-04-08 7/350 2026-04-09 13:59 by Delta2012
[考研] 求调剂，262机械专硕 +6 嗯yyl 2026-04-08 6/300 2026-04-09 12:01 by zhouyuwinner
[考研] 一志愿2110，化学学硕310分，本科重点双非求调剂 +15 努力奋斗112 2026-04-08 15/750 2026-04-09 11:22 by lenovolsw
[考研] 277求调剂 +16 倪建设 2026-04-06 16/800 2026-04-08 21:28 by zhouxiaoyu
[考研] 266求调剂 +5 08电气工程 2026-04-03 5/250 2026-04-08 20:22 by 逆水乘风
[考研] 0703化学调剂 348分 +14 唉我超真没招了 2026-04-06 15/750 2026-04-08 19:16 by 我减肥1
[考研] 求调剂 +28 111623 2026-04-04 33/1650 2026-04-08 09:24 by 泽润东方
[考博] 博士申请 +3 IQwQl 2026-04-05 3/150 2026-04-07 20:31 by greychen00
[考研] 求调剂 +4 wos666 2026-04-03 5/250 2026-04-06 15:22 by wos666
[考研] 一志愿南航，数一英一学硕317求调剂！！ +6 Acaciad 2026-04-04 6/300 2026-04-06 12:13 by 考研学校招点人
[考研] 求调剂 +4 晟功? 2026-04-03 4/200 2026-04-04 21:58 by hemengdong
[考研] 292求调剂 +11 2022080213 2026-04-04 13/650 2026-04-04 18:38 by macy2011
[考研] 315求调剂 +6 顺理成张 2026-04-03 8/400 2026-04-03 14:04 by 百灵童888
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭