应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 羊肉分别加热温度125℃、200℃四个温度点持续时间5min，用什么仪器可以控制这个温度
51/1返回列表
查看: 2156  |  回复: 16
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

西山小子

新虫 (小有名气)

[求助] 羊肉分别加热温度125℃、200℃四个温度点持续时间5min，用什么仪器可以控制这个温度 已有2人参与

求助，羊肉分别加热温度125℃、150℃、175℃、200℃四个温度点持续时间几个不同的时间段，用什么仪器可以控制这个温度，就是我要定在125℃或200℃就必须要稳定在这个温度点
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2016-03-25 10:27:55
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

西山小子

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by windygo at 2016-03-25 11:47:52
简单的设备有，有探头式温度计，可以多次测量，然后调整温度，淘宝上就有，几十块钱。
还有一种探针式测温的设备，貌似叫无纸温度记录仪，把探针插进需要测定的物品，然后在显示器上就能显示出温度变化曲线，还可以 ...

我做的是要向炒菜那样，加一些东西进去，还要不段炒一炒，防止羊肉糊了，不知道你知道改用什么仪器弄吗？
赞一下 回复此楼
4楼2016-03-25 16:01:53
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 17 个回答

windygo

木虫 (正式写手)

咸蛋超人

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
西山小子: 金币+3 2016-03-31 09:36:29
西山小子: 金币+2, ★有帮助 2016-03-31 09:36:41
简单的设备有，有探头式温度计，可以多次测量，然后调整温度，淘宝上就有，几十块钱。
还有一种探针式测温的设备，貌似叫无纸温度记录仪，把探针插进需要测定的物品，然后在显示器上就能显示出温度变化曲线，还可以打印出来。
赞一下(1人) 回复此楼
我已经开始怀念那些人，那些事了~
2楼2016-03-25 11:47:52
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

王拉拉

金虫 (正式写手)
感觉这个温度太高了吧，用杀菌釜也就可以加热到125℃。必须有高压才能加热到你想要的温度。
赞一下 回复此楼
民以食为天
3楼2016-03-25 13:00:56
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

西山小子

新虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 王拉拉 at 2016-03-25 13:00:56
感觉这个温度太高了吧，用杀菌釜也就可以加热到125℃。必须有高压才能加热到你想要的温度。

我的这个加热，不是杀菌，就像炒菜一样，要随时翻动，防止糊了，不知道有没有什么好建议
赞一下 回复此楼
5楼2016-03-25 16:04:09
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 17 个回答
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 调剂 +12 2261744733 2026-04-08 12/600 2026-04-08 23:55 by GouQ
[考研] 材料与化工专硕306分找合适调剂 +27 沧海轻舟e 2026-04-06 28/1400 2026-04-08 22:06 by wdyheheeh
[考研] 一志愿华东理工085601材料工程303分求调剂 +15 a1708 2026-04-06 15/750 2026-04-08 16:23 by luoyongfeng
[考研] 304求调剂（085602，过四级，一志愿985） +25 化工人999 2026-04-04 26/1300 2026-04-07 22:06 by hemengdong
[考研] 一志愿郑州大学材料与化工085600，求调剂 +34 吃的不少 2026-04-02 34/1700 2026-04-07 20:01 by lrll?l
[考研] 334分机械专硕求调剂 +3 蛋花紫菜汤 2026-04-03 3/150 2026-04-07 14:49 by 逍遥cocoa
[考研] 085404 293求调剂 +8 勇远库爱314 2026-04-06 9/450 2026-04-07 13:05 by flydream1314
[考研] 材料调剂 +12 一样YWY 2026-04-02 14/700 2026-04-07 12:52 by Sammy2
[考研] 285求调剂 +8 AZMK 2026-04-04 11/550 2026-04-06 13:56 by BruceLiu320
[考研] 0855求调剂材料 +11 红桃灼灼 2026-04-04 12/600 2026-04-06 10:26 by 蓝云思雨
[考研] 302分 085601求调剂推荐 +11 zyx上岸！ 2026-04-05 11/550 2026-04-05 22:13 by dongzh2009
[考研] 26考研调剂0710 0860 +9 补补不补 2026-04-03 14/700 2026-04-04 23:32 by 果冻大王
[考研] 一志愿上海大学生物学346 +3 上海大学346调剂 2026-04-03 3/150 2026-04-04 20:20 by dongzh2009
[考研] 309求调剂 +4 快乐的小白鸽 2026-04-04 5/250 2026-04-04 15:55 by cql1109
[考研] 280求调剂 +21 咕噜晓晓 2026-04-02 22/1100 2026-04-04 11:12 by 猪会飞
[考研] 材料295 +13 小英11 2026-04-03 14/700 2026-04-04 09:02 by 来看流星雨10
[考研] 400分求调剂 +3 尴尬且挠头 2026-04-04 3/150 2026-04-04 08:41 by jp9609
[考研] 学硕288调剂!!! +3 小王xw123 2026-04-03 3/150 2026-04-03 21:20 by 啵啵啵0119
[考研] 一志愿北京交通大学材料工程总分358 +4 cs0106 2026-04-03 4/200 2026-04-03 13:41 by 百灵童888
[考研] 275学硕081000服从调剂到其他专业，保不住本专业了 +7 一只小小水牛 2026-04-02 8/400 2026-04-02 14:23 by alice-2022
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭