| 查看: 798 | 回复: 3 | |||
[交流]
关于食品中蛋白质含量检测具体操作的问题，我是新手，跪求各位大神帮助！！！！
|
我现在用GB 5009.5-2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定中分光光度法进行蛋白质含量的测定，根据标准里面标准曲线的操作进行标准溶液的配置和处理，然后用紫外分光光度计进行扫描，但发现标准溶液的吸收曲线在400nm处没有吸收峰，这是正常的吗？标准溶液的紫外吸收曲线大体是什么样的啊？ 20160311_142141.jpg |
回复此楼» 猜你喜欢
0703化学
已经有33人回复
-
296求调剂
已经有7人回复
-
化学工程与技术专业一志愿哈工程 291分B区 国家级大创负责人 有一作论文
已经有13人回复
-
材料290调剂
已经有15人回复
-
368化学求调剂
已经有14人回复
-
调剂
已经有5人回复
-
一志愿中国科学院上海有机所，有机化学356分找调剂
已经有3人回复
-
一志愿矿大，材料工程专硕314分，0856可调都可以
已经有6人回复
-
材料专硕初试分332一志愿西北工业大学，
已经有6人回复
-
新一代电子信息294求调剂 不挑学校
已经有6人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 常吃油炸食品，当心妊娠糖尿病
已经有1人回复
- 驳新闻“媒体赴美调查转基因食品 称与崔永元结论迥异”
已经有7人回复
- 文章中的数据 第三方检测
已经有3人回复
- 2013暨南大学826食品化学回忆版
已经有1人回复
- 烧烤食品为什么容易致癌？
已经有1人回复
- 关于亲和色谱，你真正了解多少？
已经有6人回复
- 关于食品中蛋白质含量测定方面的欧盟和美国最新国标
已经有1人回复
- #食品板块年终策划#2011年，食品之殇
已经有30人回复
- 中国奶源之殇：菌落新国标超美国20倍！
已经有4人回复
- 关于快餐怎么吃才有营养！
已经有5人回复
- 酸奶为什么这么粘——随便说说“老酸奶”
已经有13人回复
- 【分享转载】关于吃饭的20个标准:吃饭时挺直腰背 先吃爱吃的
已经有3人回复
- 【交流】薄层色谱法在各个学科中的应用
已经有7人回复
- 【讨论】牛奶的谎言在中国还要维持多久
已经有29人回复
- 中国工程院院士推荐 担心素食不够营养健康？请阅读《救命饮食》《中国健康调查报告》
已经有22人回复
- 【转载】担心素食不够营养健康？中国工程院院士推荐《中国健康调查报告》
已经有51人回复
- 中国工程院院士推荐.担心素食不够营养健康？请阅读《救命饮食》《中国健康调查报告》
已经有112人回复
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
wxj8712276: 金币+10, 谢谢，我就是想知道我做出的吸收曲线对不对 2016-03-14 07:57:35
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
wxj8712276: 金币+10, 谢谢，我就是想知道我做出的吸收曲线对不对 2016-03-14 07:57:35
|
蛋白质的含量其实就是N元素的含量，直接溶解，测ICP不就可以了 发自小木虫Android客户端 |
2楼2016-03-11 21:20:21
Tinker.Bell
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 714.4
- 帖子: 77
- 在线: 15.6小时
- 虫号: 3511535
- 注册: 2014-10-31
- 性别: MM
- 专业: 化学工程及工业化学
3楼2016-03-14 15:02:28
4楼2016-03-15 16:45:07
