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junqing金虫 (正式写手)
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[求助]
香菇去腥 已有3人参与
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| 新鲜的香菇一般都有腥味，我是把香菇打碎成汁，然后接菌发酵。有没有发酵前去腥的好办法。 |
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9楼2016-02-16 14:21:57
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
- 应助: 545 (博士)
- 贵宾: 0.037
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- 红花: 109
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- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
2楼2016-02-15 16:55:32
junqing
金虫 (正式写手)
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- 虫号: 1651193
- 注册: 2012-02-28
- 性别: GG
- 专业: 微生物学
3楼2016-02-15 17:37:22
4楼2016-02-15 21:08:16
100