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sperberg

新虫 (初入文坛)

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[交流] 生铁能补人体的铁不

请问从学术角度和实际生活应用方面来看。铁块放在锅里和汤一起煮，这样能补充人体的铁吗？

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1楼 2016-02-09 23:27:01

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星海慧儿

荣誉版主 (职业作家)

木虫精灵

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当然不能啊，人体吸收的是二价铁离子吧好像，你整个铁块又不能转化为可吸收的游离铁离子，怎么吸收？搞不好吃进去铁块了还会中毒呢。

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我是超级天后：天天努力，不落人后！

6楼2016-02-10 10:49:31

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oo笨笨熊

银虫 (小有名气)

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oh,no.最好不要！你可以多吃一些补铁的食物。譬如:菠菜，枣什么的。适当的锻炼身体。

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2楼2016-02-09 23:32:00

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wanyihappy

新虫 (正式写手)

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专业: 食品科学

★
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人体能吸收的铁是铁离子，而铁块中的铁是氧化铁，很难游离出铁离子。所以不能补铁。

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3楼2016-02-09 23:55:21

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chenka

木虫 (正式写手)

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注册: 2014-04-23
专业: 粒子物理学和场论

★
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那做药的还要制剂公司干嘛

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5楼2016-02-10 01:03:55

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