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xyf182

新虫 (初入文坛)

[交流] 发酵用液化淀粉还原糖测定 已有3人参与

公司采用两种方法测定自制液化淀粉的还原糖一种是DNS显色法,一种是碘-硫代硫酸钠氧化还原滴定法,两种方法测出来相差将近2~3倍,不知道什么原因引起的?求大神
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小小生

铜虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
还是操作上的,各环节再仔细研究一下

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幸福没有一劳永逸的捷径可走
7楼2016-01-20 12:18:40
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人木小

铁虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
滴定基础怎么样?如果用滴定法测对滴定水平要求高且摇瓶的剧烈程度对结果影响特别大,

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2楼2016-01-18 21:42:48
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xyf182

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 人木小 at 2016-01-18 21:42:48
滴定基础怎么样?如果用滴定法测对滴定水平要求高且摇瓶的剧烈程度对结果影响特别大,

是不是液化淀粉里面有干扰物质?能与DNS方法,而不能被碘氧化?我们这边QC做了几个月都是这样,相差2倍
3楼2016-01-19 16:47:29
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人木小

铁虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
碘易挥发,并且你不容易把握终点,并不是有些不能氧化什么的,其实一定程度上滴定法是最不准的,但滴定法我最喜欢用,建议你选定你本项目最适合并通用的方法

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4楼2016-01-19 19:06:08
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