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淀粉物质的量 的计算 已有2人参与
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各位专家学者精英们，我是实在不知道淀粉是如何计算物质的量的。 比如10mol的淀粉是多少克呢？有的文献中写出3mol脂肪酸与1mol淀粉混匀后反应，我实在不会计算该称多少克的淀粉？谢谢各位指点迷津  ！ |
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yyz987174273
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我知道淀粉的密度1.5g。回头帮你看看，支链淀粉和直链淀粉不一样的。而且只是一个范围。没有具体数值 发自小木虫Android客户端 |
3楼2015-12-31 16:40:55
xijiejie1993
铁虫 (小有名气)
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sytucom: 应助指数+1 2015-12-31 21:06:02
emma_van001: 金币+1, ★有帮助 2016-01-01 18:03:34
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淀粉是聚合物，他的分子量是不确定的，题目这么出是不合理的。只能折合成确定分子的当量。鄙人不才，回答有失偏颇还请海涵。 发自小木虫IOS客户端 |
2楼2015-12-31 16:31:14
4楼2016-01-01 18:00:45
南纬27度
铁杆木虫 (正式写手)
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5楼2016-01-02 11:09:08
