| 查看: 4155 | 回复: 13 | ||||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||||
TAINGHN银虫 (小有名气)
|
[求助]
食用油过氧化值越来越低~ 已有2人参与
|
|||
| 烘箱实验，成品食用油（包装完好，透明玻璃），加了抗氧化剂，隔一周测一次，过氧化值越来越低，没有哈喇味，过氧化值最大为4mmol/kg，应该不是产生二级产物了，求大神指教。 |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有166人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
smilenfree
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 6092.5
- 散金: 80
- 红花: 1
- 帖子: 679
- 在线: 329.7小时
- 虫号: 3389887
- 注册: 2014-08-30
- 性别: GG
- 专业: 理论和计算化学
12楼2016-03-17 10:24:50
zinfly
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +1860 - 食品EPI: 14
- 应助: 1459 (讲师)
- 贵宾: 0.02
- 金币: 6497.9
- 散金: 2788
- 红花: 173
- 帖子: 4976
- 在线: 649.1小时
- 虫号: 1362687
- 注册: 2011-08-07
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
2楼2015-12-26 02:07:07
TAINGHN
银虫 (小有名气)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 1398.2
- 散金: 20
- 红花: 1
- 帖子: 99
- 在线: 99.9小时
- 虫号: 1678779
- 注册: 2012-03-09
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
3楼2015-12-26 08:36:23
zinfly
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +1860 - 食品EPI: 14
- 应助: 1459 (讲师)
- 贵宾: 0.02
- 金币: 6497.9
- 散金: 2788
- 红花: 173
- 帖子: 4976
- 在线: 649.1小时
- 虫号: 1362687
- 注册: 2011-08-07
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
TAINGHN(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-12-28 17:28:49
TAINGHN: 金币+2, ★有帮助 2016-01-04 08:14:19
感谢参与，应助指数 +1
TAINGHN(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-12-28 17:28:49
TAINGHN: 金币+2, ★有帮助 2016-01-04 08:14:19
|
温度多少？ 我做油脂氧化都是180，你烘箱温度应该不会太高吧，一周是不是有点久了？ 发自小木虫Android客户端 |
4楼2015-12-26 10:27:30
