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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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lj206

[交流] 【求助】分离蛋白有咸味怎么办

分离蛋白PH在6.6-6.7左右,但是有咸味,专家看看有解决的办法吗?
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chengyunfa

在生产分离蛋白时采用水洗工艺,降低产品灰分,相对咸味低,但不能彻底解决。也可以用其它碱代替氢氧化钠。
8楼2009-02-22 17:01:20
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zhy1203

银虫 (初入文坛)

看你怎么制备的分离蛋白了,如果是碱提酸沉的可能是因为生成了盐,用蒸馏水多洗几遍沉淀,多离心几次会好些
2楼2008-09-24 09:48:17
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lj206

用碱提酸沉法生产的,有没有生产过程中控制的办法?或者添加剂?
3楼2008-09-24 11:11:38
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yongyuan734

木虫 (正式写手)

进行下离子交换层析除盐吧!不然透析也行!
世间自有公道, 付出终有回报。  说到不如做到,   要做就做最好。
4楼2008-09-24 13:16:41
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