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Afififi

新虫 (初入文坛)

[交流] 聚谷氨酸泡取的发酵液不粘是怎么回事? 已有6人参与

菌种用的是枯草芽孢杆菌,然后培养出来的的培养基很粘,而且有很多丝,但是用60摄氏度左右的水泡取24h之后,发酵液一点都不粘,不知道是怎么回事,求大神帮帮忙解释一下,谢谢!!!
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金虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
关于这个问题,问你大佬比较好。
3楼2015-12-11 17:00:27
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pepsiclee

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
60摄氏度的水不能完全杀死菌体,况且还有芽孢。。。当营养物质不足是,菌开始利用聚谷氨酸当做碳氮源,分解聚谷氨酸。。。

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12楼2016-01-15 15:48:09
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普通回帖

字典儿

新虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
送红花一朵
Dota毁一生,淘宝穷三世。少壮不努力,出来送快递。

发自小木虫Android客户端
2楼2015-12-11 11:25:00
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wangwenyan

新虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
估计是降解了吧?

发自小木虫Android客户端
4楼2015-12-12 21:32:26
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字典儿

新虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
4楼: Originally posted by wangwenyan at 2015-12-12 21:32:26
估计是降解了吧?

有什么原因降解了

发自小木虫Android客户端
5楼2015-12-17 00:41:24
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积积复积积

金虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
送红花一朵
叫我大佬,送你小红花
6楼2015-12-17 21:41:41
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积积复积积

金虫 (初入文坛)

叫不叫叫不叫
7楼2015-12-17 21:42:03
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积积复积积

金虫 (初入文坛)

送红花一朵
叫不叫
8楼2015-12-17 21:42:30
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积积复积积

金虫 (初入文坛)

送红花一朵
过分的阿废哼哼
9楼2015-12-17 21:43:26
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yunzhini

金虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
用60℃水泡它干吗,水提?不是该用醇提吗...
咱也不知道你加了多少水,加的多了不久相当于稀释吗
10楼2015-12-18 10:39:38
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