9楼: Originally posted by 大咖小蛊 at 2015-12-09 15:03:35
那枯草芽孢杆菌正常培养是产酸吗？我问过老师说是产酸啊。但是也有人上发酵罐做PH会升高，我就是想知道PH的正常变化时怎么样的。摇瓶培养时间确实长了些，会缩短摇瓶培养时间再上罐试试的。菌种也会同步的活化复壮 ...

11楼: Originally posted by 陈_劼_翔 at 2015-12-10 12:43:55
ph变化和很多因素相关的，菌种特性是一方面，培养基和培养条件也是关键。你可以自己去查资料。例如好氧发酵如果缺氧的话可能会累积有机酸。或是前期菌体生长过快，即便氧气充足，有氧呼吸也是跟不上的（受柠檬酸循 ...

12楼: Originally posted by 大咖小蛊 at 2015-12-11 09:17:53
嗯，也是有可能的，摇瓶可能存在氧气不足的情况。发酵罐氧气比较足，后期可能营养物质跟不上。但是，以前做的菌数和现在做的相差有10倍左右啊，其他的培养条件和配方都不变的，所以我们怀疑要么染噬菌体要么菌种退 ...

13楼: Originally posted by 陈_劼_翔 at 2015-12-11 18:51:37
培养基组分和水质以及灭菌的蒸汽都确认无变化吗？那菌种出问题的可能性大些，枯草染噬菌体少见。你们有观测整个发酵过程吗？有没更具体的数据差异？就只有一个发酵结束的菌浓数据吗？...

14楼: Originally posted by 看庭前花开花落 at 2015-12-12 09:50:17
PH变化与配方有关，我这是先降后升，然后就转化成孢子了。
摇瓶培养时间为14hr左右。