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shaozheyun

银虫 (小有名气)

[求助] 关于食品中大肠菌群的问题 已有3人参与

各位大神们好,有两个问题请教:1、含有大肠菌群的产品,它里面的大肠菌群会越来越多么?(我做的调味粉里检测到了大肠,可是越检测大肠越来越多了)2、生产产品的时候,带入大肠菌群的途径有什么呢?(生产调味粉的设备、原料大肠指标均合格,不明白为什么产品里会大肠超标了啊),被这个大肠菌群困扰了好久,有没有大神解疑答惑啊
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shaozheyun

银虫 (小有名气)

引用回帖:
9楼: Originally posted by hc-material at 2015-11-11 09:45:33
1.食品中若含有大肠杆菌,必定会繁殖啊,这个问题还要问么,呜呜。
2.大肠杆菌是一类菌,存在于环境中,空气,你的原料,水源等等都有,你的原料中没有,设备也符合。那么久是人员,或者环境中带的污染呗,比如人员 ...

哎呀呀,你说的是很详细,不过有一个问题是,我们正常生产的产品都合格,就我做的实验那一锅又问题啊,它前后生产的产品都合格,操作人员、车间、设备都是一样的啊,为什么就我的试验品有问题呢,呜呜呜呜呜不解啊
13楼2015-11-13 11:48:14
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shaozheyun

银虫 (小有名气)

自己顶一下,有谁知道或者接触过大肠杆菌这方面的,还请不吝赐教啊~~~
2楼2015-11-10 14:20:11
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hydzp

木虫之王 (文学泰斗)

aaaaaaaaaaaaaaaaa
4楼2015-11-10 15:08:33
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shaozheyun

银虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by hydzp at 2015-11-10 15:08:33
aaaaaaaaaaaaaaaaa

哥们,好歹说两句啊,不要再给我补刀啊,我都快愁死了,您这是来溜达着玩的么
5楼2015-11-10 15:22:59
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