| 查看: 552 | 回复: 2 | |||
[求助]
淀粉糊精加交联剂可以再得到类似淀粉颗粒的东西吗
|
| 糊精交联处理可否再得到淀粉颗粒物,交联处理一般在碱性条件下进行,而糊精产品一般是酸性的,糊精溶解加碱获得碱性条件,这个过程中,糊精与碱是否有反应发生,怎么样反应的,实验证明加交联剂和碱反应一定时间后,溶解的糊精颜色变深,粘度变的很大,且有类似溶解的溶度较高的红糖的甜味,怎么解释这个现象? |
» 猜你喜欢
0856材料与化工调剂,339
已经有9人回复
一志愿西安交大材料学硕(英一数二)347,求调剂到高分子/材料相关专业
已经有7人回复
324分 085600材料与化工
已经有9人回复
考研调剂
已经有6人回复
材料专硕306英一数二
已经有3人回复
材料调剂
已经有5人回复
309分085801求调剂
已经有6人回复
一志愿武理材料工程302调剂环化或化工
已经有10人回复
311(085601)求调剂
已经有13人回复
335求调剂
已经有4人回复
2楼2015-10-12 21:57:57
3楼2015-10-15 16:15:31














回复此楼
5