应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 流变仪测膳食纤维粘度
41/1返回列表
查看: 795  |  回复: 3
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

feandzt

新虫 (初入文坛)

[求助] 流变仪测膳食纤维粘度 已有1人参与

如题，由于样品量少，膳食纤维粘度较小，用粘度计不合适，所以用流变仪测粘度，得到的是表观粘度，即粘度随剪切速率变化情况，但是实验只想得到一个表征粘度的值，此时是选用一个特定的剪切速率对应的粘度值合适，还是用公式拟合出方程，算零切粘度合适，谢谢回复~
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2015-09-09 13:36:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
feandzt(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助，请继续为其他虫友解答噢！ 2015-09-18 11:17:56
feandzt(99503102代发): 金币+3, 回帖很精彩！ 2016-01-23 21:27:11
觉得还是选择一个特定的速率，然后给出相应的数据。只要你在报告数据时候，列出具体条件即可。
拟合方程毕竟还是有误差，毕竟零切并不在方程的范围之内，肯定会有很大偏差
赞一下 回复此楼
已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
2楼2015-09-10 10:35:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cch辉

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by sytucom at 2015-09-10 10:35:42
觉得还是选择一个特定的速率，然后给出相应的数据。只要你在报告数据时候，列出具体条件即可。
拟合方程毕竟还是有误差，毕竟零切并不在方程的范围之内，肯定会有很大偏差

楼主，您好，我最近也想用流变仪测一下膳食纤维的粘度，但我是个小白，您能给点建议吗，比如怎么前处理，然后后面您是选用了一个特定的剪切速率吗？
赞一下 回复此楼
3楼2018-06-22 22:40:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cch辉

新虫 (初入文坛)
您好，想问一下，您最后是怎么解决这个问题的呢？
赞一下 回复此楼
4楼2018-06-22 22:42:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 feandzt 的主题更新
41/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭