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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)


[资源] 变性淀粉专业书籍分享

最近整理电脑中的资料,发现了以前研究变性淀粉时搞的一些电子书,分享给需要的虫子。
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临川之笔

铜虫 (初入文坛)


★★★ 三星级,支持鼓励

不错,谢谢楼主了。不过楼主有没有淀粉化学与技术(贝米勒第三版)中文的pdf,我有英文版的,但感觉,不是多懂,需要中文的。

发自小木虫Android客户端
3楼2015-08-31 18:47:41
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普通回帖

★★★★★ 五星级,优秀推荐

优质资源,谢谢分享
2楼2015-08-31 17:51:06
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★★★★★ 五星级,优秀推荐

楼主哪里高就

[ 发自小木虫客户端 ]
4楼2015-08-31 19:40:18
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引用回帖:
3楼: Originally posted by 临川之笔 at 2015-08-31 18:47:41
不错,谢谢楼主了。不过楼主有没有淀粉化学与技术(贝米勒第三版)中文的pdf,我有英文版的,但感觉,不是多懂,需要中文的。

虫友可否分享你的英文书

[ 发自小木虫客户端 ]
5楼2015-08-31 19:40:41
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)


引用回帖:
4楼: Originally posted by lovibond at 2015-08-31 19:40:18
楼主哪里高就

现在在一个研究机构工作,不过现在不搞淀粉了,那是当年上研究生的时候搞的。目前的研究领域是农产品冷链物流,比较广也比较杂。
6楼2015-08-31 23:07:06
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)


引用回帖:
3楼: Originally posted by 临川之笔 at 2015-08-31 18:47:41
不错,谢谢楼主了。不过楼主有没有淀粉化学与技术(贝米勒第三版)中文的pdf,我有英文版的,但感觉,不是多懂,需要中文的。

我是十年前读研时做的变性淀粉,当初资料弄了不少,不过时间长了很多都找不到了,不过你说的这本书我没有印象,应该是没看过。
7楼2015-08-31 23:09:45
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月夜啸狼

至尊木虫 (著名写手)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

顶一下,感谢分享!太给力了
9楼2015-09-01 17:09:19
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中国印

铜虫 (小有名气)


引用回帖:
6楼: Originally posted by kkmonkey at 2015-08-31 23:07:06
现在在一个研究机构工作,不过现在不搞淀粉了,那是当年上研究生的时候搞的。目前的研究领域是农产品冷链物流,比较广也比较杂。...

楼主在哪个单位,我是学食品的,现在在冷库生产企业,就是做物流冷库的,也算是冷链的一个疯子,有机会多赐教。
11楼2015-09-02 16:11:49
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中国印

铜虫 (小有名气)


引用回帖:
11楼: Originally posted by 中国印 at 2015-09-02 16:11:49
楼主在哪个单位,我是学食品的,现在在冷库生产企业,就是做物流冷库的,也算是冷链的一个疯子,有机会多赐教。
...

并且大学跟老师做实验也是做的变性淀粉中RS3抗性淀粉,毕业论文也是这个.
12楼2015-09-02 16:14:26
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)


引用回帖:
11楼: Originally posted by 中国印 at 2015-09-02 16:11:49
楼主在哪个单位,我是学食品的,现在在冷库生产企业,就是做物流冷库的,也算是冷链的一个疯子,有机会多赐教。
...

我们做冷链的都会涉及到冷库,我也做一点冷库相关的东西。你现在在哪个企业,学食品的弄冷库不容易啊,你们是做制冷机组还是做库板,还是做冷库工程的?
13楼2015-09-02 17:03:25
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sdjnwhz

木虫 (著名写手)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

好东西
20楼2015-10-01 11:22:12
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kingleson

金虫 (小有名气)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

感谢感谢,正想找
29楼2015-11-15 21:06:45
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move_li

木虫 (正式写手)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

楼主是个大好人
30楼2015-11-17 13:31:59
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feng11028

金虫 (小有名气)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

谢谢分享,还没看到内容
34楼2015-12-01 14:52:37
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高波!!

新虫 (初入文坛)


★ 一星级,一般

我是初学者 感觉可以
38楼2016-02-25 09:16:07
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mayiboa

金虫 (小有名气)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

感谢楼主分享、。。。。。
41楼2016-03-13 16:19:22
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fghgaoan

至尊木虫 (正式写手)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

不错,谢谢!
42楼2016-05-20 08:42:36
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Bizzle

新虫 (初入文坛)


楼主 我在做毕业论文 主题是用麦冬做果酱 我参考了一篇文献 他是用变性淀粉替代亲水胶体 我也是这样做的 但是有个单因素实验是看温度对果酱的影响 然后我参考的那篇文献 作者还检测了其中淀粉颗粒是否破碎 但是没有说方法 楼主知道能用什么方法测么?

发自小木虫IOS客户端
44楼2016-05-21 02:05:20
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Bizzle

新虫 (初入文坛)


用双目显微镜怎么测?求助求助

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45楼2016-05-21 02:06:58
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yuanchang8楼
2015-09-01 09:10   回复  
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dashing10楼
2015-09-02 10:05   回复  
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2015-09-02 23:08   回复  
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ha166815楼
2015-09-03 03:14   回复  
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marchfeng16楼
2015-09-04 11:00   回复  
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muxinjin17楼
2015-09-04 12:56   回复  
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Vivi201418楼
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hchg19楼
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竹198222楼
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planck122924楼
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贾琪25楼
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xiaobeta26楼
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sdjnwhz28楼
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灯塔31楼
2015-11-24 19:36   回复  
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fry00032楼
2015-11-25 13:19   回复  
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zhouxj37楼
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qingfengsa39楼
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qingfengsa40楼
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54453432643楼
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cellman46楼
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赵立然47楼
2016-06-03 10:48   回复  
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2016-08-17 14:52   回复  
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qijl49楼
2016-08-29 22:38   回复  
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yuansuzcj50楼
2016-09-05 22:11   回复  
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