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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 天然药物化学 » 测定多糖有两种方法，蒽酮-硫酸法和苯酚-硫酸法，他们分别在什么情况下适用？
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fang2010

铜虫 (正式写手)

[求助] 测定多糖有两种方法，蒽酮-硫酸法和苯酚-硫酸法，他们分别在什么情况下适用？

测定多糖有两种方法，蒽酮-硫酸法和苯酚-硫酸法，他们分别在什么情况下适用？比如红豆杉多糖，用苯酚硫酸法还是蒽酮硫酸法？还是随便哪一个都行？
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1楼 2015-08-17 13:52:07
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yuyue7176

木虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by fang2010 at 2015-08-20 10:24:38
我感觉你的回答不是我想要的答案。
他们的原理我知道，只是检测某样品中多糖含量的时候，该用哪一种方法，苯酚硫酸法和蒽酮硫酸法你想用哪个就用哪个吗？药典2010版，黄精多糖检测用的是苯酚硫酸法，灵芝多糖检测 ...

药典也是人做出来的，可能两种方法都适合，只是某个更适合，这两种方法多糖测定，最后的检测波长肯定是不同的，要不你两种都尝试下，实验就是要多做，多尝试啊
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6楼2015-08-20 13:26:17
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yuyue7176

木虫 (小有名气)
苯酚硫酸法是多糖或者单糖在浓酸作用下失去三分子水，生成糠醛或者其衍生物，然后在和苯酚反应生成有色缩合物，蒽酮硫酸法可能是氧化还原反应，就是还原性的糖使其中高价的铜离子被还原成低价，这两种方法都要经过硫酸水解成糠醛或者其衍生物的。另外，单糖都具有还原性，多糖不具备必须经过硫酸水解成单糖才可以，所以推荐你还是选择常规的苯酚硫酸法吧
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2楼2015-08-18 08:54:15
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fang2010

铜虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by yuyue7176 at 2015-08-18 08:54:15
苯酚硫酸法是多糖或者单糖在浓酸作用下失去三分子水，生成糠醛或者其衍生物，然后在和苯酚反应生成有色缩合物，蒽酮硫酸法可能是氧化还原反应，就是还原性的糖使其中高价的铜离子被还原成低价，这两种方法都要经过硫 ...

”单糖都具有还原性，多糖不具备必须经过硫酸水解成单糖才可以“，这句话不明白什么意思，能再说的具体一点吗？我比较愚笨，还请谅解
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3楼2015-08-18 09:41:39
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yuyue7176

木虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by fang2010 at 2015-08-18 09:41:39
”单糖都具有还原性，多糖不具备必须经过硫酸水解成单糖才可以“，这句话不明白什么意思，能再说的具体一点吗？我比较愚笨，还请谅解...

多糖不具有还原性，必须经过水解成单糖才有活性，因为单糖中含有游离的醛基或者α-羟基酮，还有就是如果是蒽酮硫酸法生成的缩合物检测波长在650nm左右
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4楼2015-08-19 09:13:38
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