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fang2010

铜虫 (正式写手)

[求助] 测定多糖有两种方法,蒽酮-硫酸法和苯酚-硫酸法,他们分别在什么情况下适用?

测定多糖有两种方法,蒽酮-硫酸法和苯酚-硫酸法,他们分别在什么情况下适用?比如红豆杉多糖,用苯酚硫酸法还是蒽酮硫酸法?还是随便哪一个都行?
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yuyue7176

木虫 (小有名气)

苯酚硫酸法是多糖或者单糖在浓酸作用下失去三分子水,生成糠醛或者其衍生物,然后在和苯酚反应生成有色缩合物,蒽酮硫酸法可能是氧化还原反应,就是还原性的糖使其中高价的铜离子被还原成低价,这两种方法都要经过硫酸水解成糠醛或者其衍生物的。另外,单糖都具有还原性,多糖不具备必须经过硫酸水解成单糖才可以,所以推荐你还是选择常规的苯酚硫酸法吧
2楼2015-08-18 08:54:15
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fang2010

铜虫 (正式写手)

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2楼: Originally posted by yuyue7176 at 2015-08-18 08:54:15
苯酚硫酸法是多糖或者单糖在浓酸作用下失去三分子水,生成糠醛或者其衍生物,然后在和苯酚反应生成有色缩合物,蒽酮硫酸法可能是氧化还原反应,就是还原性的糖使其中高价的铜离子被还原成低价,这两种方法都要经过硫 ...

”单糖都具有还原性,多糖不具备必须经过硫酸水解成单糖才可以“,这句话不明白什么意思,能再说的具体一点吗?我比较愚笨,还请谅解
3楼2015-08-18 09:41:39
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yuyue7176

木虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by fang2010 at 2015-08-18 09:41:39
”单糖都具有还原性,多糖不具备必须经过硫酸水解成单糖才可以“,这句话不明白什么意思,能再说的具体一点吗?我比较愚笨,还请谅解...

多糖不具有还原性,必须经过水解成单糖才有活性,因为单糖中含有游离的醛基或者α-羟基酮,还有就是如果是蒽酮硫酸法生成的缩合物检测波长在650nm左右
4楼2015-08-19 09:13:38
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fang2010

铜虫 (正式写手)

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4楼: Originally posted by yuyue7176 at 2015-08-19 09:13:38
多糖不具有还原性,必须经过水解成单糖才有活性,因为单糖中含有游离的醛基或者α-羟基酮,还有就是如果是蒽酮硫酸法生成的缩合物检测波长在650nm左右...

我感觉你的回答不是我想要的答案。
他们的原理我知道,只是检测某样品中多糖含量的时候,该用哪一种方法,苯酚硫酸法和蒽酮硫酸法你想用哪个就用哪个吗?药典2010版,黄精多糖检测用的是苯酚硫酸法,灵芝多糖检测用的是蒽酮硫酸法。为什么黄精多糖和灵芝多糖不用同一种方法?或者黄精多糖用蒽酮硫酸法检测行不行?
5楼2015-08-20 10:24:38
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yuyue7176

木虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by fang2010 at 2015-08-20 10:24:38
我感觉你的回答不是我想要的答案。
他们的原理我知道,只是检测某样品中多糖含量的时候,该用哪一种方法,苯酚硫酸法和蒽酮硫酸法你想用哪个就用哪个吗?药典2010版,黄精多糖检测用的是苯酚硫酸法,灵芝多糖检测 ...

药典也是人做出来的,可能两种方法都适合,只是某个更适合,这两种方法多糖测定,最后的检测波长肯定是不同的,要不你两种都尝试下,实验就是要多做,多尝试啊
6楼2015-08-20 13:26:17
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