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做发酵优化,正交表怎么设计?
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yaomanxiao
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专业: 食品科学基础
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做发酵优化,正交表怎么设计?
4个因素,每个因素均为5水平,怎么设计正交表?(四个发酵条件控制,温度、时间、接种量、ph值,每个因素设置了5个梯度)
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1楼
2015-07-12 09:45:07
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