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zjzjzjsd

新虫 (初入文坛)

[求助] 果蔬汁喷雾干燥时,旋风分离器处集粉正常,但干燥室流出黏液,怎么解? 已有6人参与

荔枝汁喷雾干燥,其中加了其他果蔬的浆,干燥室不停地流出黏液,测了下TSS 35,高于喷雾之前的30。喷嘴处(气流式)出现堵塞,但旋风分离器那块儿还可以收集到粉。求指导!
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zjzjzjsd(答非所问代发): 金币+2, 感谢应助,望继续关注。 2015-07-22 17:11:55
使用的实验型喷雾干燥机吗?(玻璃干燥塔那种),进风温度设置是多少?物料固含量是多少?

荔枝汁和蔬果浆混合,含有糖分,旋风分离器入口处,是否有结块并硬化的现象?

喷头堵,可以开启喷头的通针,可以解决堵的现象,停机时,建议不要关闭蠕动泵,让喷头通一会清水!

收集瓶是否有收集到粉料?还是全部都粘附在旋风分离器上了呢?
5楼2015-07-10 17:40:30
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6楼: Originally posted by smilelover at 2015-07-19 20:32:44
您好,我也是做喷雾干燥,用的实验型喷雾干燥机,气流式雾化器,进风温度设置的是160℃,出风80℃,固形物含量分别为8.5%、20%、40%,粉料都黏在了旋风分离器上,且大部分黏在了旋风分离器入口处,收集瓶内很少,而 ...

物料是什么成分? 有什么特性?
7楼2015-07-20 14:43:30
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10楼: Originally posted by zjzjzjsd at 2015-07-24 21:23:59
您好!我用的是英国Labplant的SD-Basic型喷干机,进风180℃,加MD溶解后固含量33%左右。由于出口温度不可控,最高时显示值可达130℃,所以旋风分离器入口会有结块,但旋风分离器壁上粘的粉基本都可扫下来,颜色也正 ...

喷出的液滴在没有达到表面干燥之前就和塔壁接触,因而粘在热壁上。粘壁的物料越积越厚,在达到一定厚度时便以块状形式自由脱落。这种类型的粘壁往往造成块状物料表面被烧焦,而内部含湿量却超标的现象,影响正常生产。半湿物料粘壁产生的原因较为复杂,主要与喷雾干燥塔结构、雾化器结构、安装、操作以及热风在塔内的运动状态有关。

具体解决办法
http://www.guigo.com.cn/industry/707.html

或者给我们来电!
11楼2015-07-26 18:19:44
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zjzjzjsd(sytucom代发): 金币+2, 回帖精彩,谢谢参与 2015-08-23 16:53:40
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12楼: Originally posted by smilelover at 2015-07-31 16:41:28
物料中含低分子糖和有机酸,其中,果糖为最主要的糖,还有葡萄糖和蔗糖,含水量85%左右。刚开始喷干时,没有加任何辅料,暂时不想通过加辅料来解决,请问有什么可以尝试的吗?太感谢了...

含糖量高的物料,粘壁的原因大致为两种:1、水份没有被完全蒸发掉,属于半湿状态,导致粘壁;2、糖份分熔点低,高温的情况下融化发粘!

不添加辅料,您只能设置机器参数,找到最合适的温度、风速、蠕动泵转速!

另外,你可以尝试着去修改一下配方!或者,另外机器从新设计!

否则,您只能放弃喷雾干燥法!寻找其他的造粉工艺!

(注意:在回答您的问题时,本人是不了解你所用的机器的,仅凭个人多年经验答复,以上观点,仅供参考!)
13楼2015-08-01 14:17:49
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zjzjzjsd(99503102代发): 金币+18, 回帖比较认真,但以后希望不要出现公司名称等信息,谢谢 2015-12-24 17:16:57
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18楼: Originally posted by smilelover at 2015-08-31 10:32:36
还想请问一下您:怎么判断粘壁属于哪一种呢?半湿物料粘壁和热熔性粘壁如何区分,我的现象是干燥室有一部分粉体黏在壁上,而旋风分离器入口出粘壁十分严重,有这个结块并硬化的现象,完全刮不下来,我第一次接触, ...

半湿物料粘---就是水份没有完全蒸发,所导致的粘壁;
热熔性粘壁---就是物料对热融化,比如:蜡、糖;
旋风分离器入口出粘壁十分严重,有这个结块并硬化的现象,完全刮不下来。
您这个是糖分,粘上去后,长时间高温风干,导致结块!

我们通过电话的!
19楼2015-09-06 15:04:32
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