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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 问下研究多肽的抗氧化性
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aaoo11

新虫 (初入文坛)

[求助] 问下研究多肽的抗氧化性 已有4人参与

请问我打算做，，，体外的抗氧化性，，DppH.超氧自由基，羟自由基。。请问有没有相应的试剂盒。。。还是比如我用连本三酚做超氧化自由基清除。。。试剂都要自己配

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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1楼 2015-06-09 15:27:43
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MHSW

禁言 (正式写手)
本帖内容被屏蔽
8楼2015-09-19 21:44:44
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aaoo11

新虫 (初入文坛)
有人吗。。求指点

[ 发自小木虫客户端 ]
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2楼2015-06-09 15:31:26
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
答非所问: 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主的进一步作答 2015-06-09 18:26:05
试剂盒只能作为参考，因为可能会出现假阳性和假阴性，建议还是用实验室的方法检测。
赞一下 回复此楼
微信公众号：食安小屋
3楼2015-06-09 15:42:46
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小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
抗氧化实验试剂还是自己配的好。不同的样品抗氧化性能不一样，甚至相差很多。自己配制试剂可以根据自己情况做一些相应的调整，以达到最佳的实验效果。
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2015-06-09 22:53:50
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