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sugarcastle

新虫 (初入文坛)

[求助] 求助最佳冷藏信息的出处。 已有1人参与

小弟急需一份资料,比如 菠萝的最佳运输温度是8度,相对湿度为90%;南瓜13度,相对湿度50%
必须为国外文献,越正规越好,因为要发SCI的。
在国际食品法典委员会(CAC)的网站上没找到。
谢谢。
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mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
sugarcastle: 金币+10, ★★★很有帮助, 三个链接都失效了,我去图书馆找下,不过还是谢谢你。 2015-05-29 08:33:41
sytucom: 金币+2, 回帖精彩,谢谢参与 2015-09-12 19:50:25
有类似的外文书籍,但是书籍中综合各种参考文献后,给出一些他人的研究数据。书籍的名字是Fruit and Vegetables: Harvesting, Handling and Storage。http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=794540&fpage=1&target=blank
世上无事,何须自扰
2楼2015-05-28 21:19:56
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