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xiner1403

金虫 (小有名气)

[求助] 课题方向求助 已有10人参与

各位亲爱的亲们：
我需要写毕业论文，可是课题方向还没有，希望大家可以帮帮忙，关于食品检测方面的，谢谢大家了！
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1楼 2015-05-19 20:18:58
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xiner1403

金虫 (小有名气)
引用回帖:
8楼: Originally posted by 望陈莫及1984 at 2015-05-20 16:47:05
如果你是本科生，我给你提供一个方向：食品中色素的薄层色谱检测，用不到什么仪器，有薄层硅胶就可以，只需要想想用什么展开剂，用什么前处理方法能最大限度地降低检出限。

您好 我们实验室一般都是用液相色谱来检测色素的 不用薄层
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9楼2015-05-20 18:22:16
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
xiner1403: 金币+10, ★有帮助 2015-05-20 20:52:53
现在要写毕业论文，你是今年毕业吗？还没定方向，开玩笑吧。不过做食品检测的还是蛮多的，快速检测比较火热。你可以选择这个方向试试。当然了，看看文献吧，和导师谈谈。
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2楼2015-05-19 20:43:25
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qjf1996

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
食品检测？。。。这个需要看实验室有什么仪器的吧。。。。


提取倒是比较容易。。。检测没有仪器。。你根本写不出来。。。
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3楼2015-05-20 09:07:08
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安师大11食安

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
xiner1403: 金币+5 2015-05-20 20:56:16
现在所剩的时间也只够写个综述了，建议你可以将某种或者几种食品的检测方法作对比或者综述其发展历程，那样比较快
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4楼2015-05-20 13:02:29
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