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南方科技大学公共卫生及应急管理学院2025级博士研究生招生报考通知
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hyh199112

银虫 (正式写手)

[求助] 调剂从农学调剂到食品专业,该要自学哪些东西啊已有13人参与

本科园林专业,都没学过化学的知识,偏向于设计的,考研的时候报考专业是植物保护方向的,
现在调剂到了食品专业的农产品加工那一块,算是从一个坑跳到另外个坑,只是深浅的问题罢了
问下以农产品加工这一专业来看,我该要补习哪些东西啊,是否该要自学无机还是有机化学之类的??除此以外,还要自学哪些东西
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caasmark

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
食品工艺学,食品化学,食品生物化学,食品工程原理,食品安全学,食品机械与设备。此外根据专业方向再选修一些。

[ 发自小木虫客户端 ]
14楼2015-04-23 22:54:13
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handianjun

铜虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

引用回帖:
29楼: Originally posted by hyh199112 at 2015-04-27 09:50:24
我原来植物保护的,还要坑,只不过大坑调到小坑了...

考研可以跨专业,文科跨理科都行,非得局限性于这些大坑干啥。我同学学环境,考研直接跨到电气自动化专业,现在毕业在他老家的矿务局,还有好几个,考机械类的,通信类的。当然你水平有限就报个一般学校,先选个好专业,现在是最实在的

[ 发自小木虫客户端 ]
哈哈
31楼2015-04-27 10:52:33
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普通回帖

漩涡鸣人6116

金虫 (小有名气)

食品工艺学,生物化学

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2015-04-23 15:29:08
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hyh199112

银虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 漩涡鸣人6116 at 2015-04-23 15:29:08
食品工艺学,生物化学

嗯,谢谢,也要从化学开始打基础吗
3楼2015-04-23 15:34:31
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下,并无新事

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
hyh199112(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助,请继续为其他虫友解答噢! 2015-09-08 14:31:53
我的建议是:等你导师给你课题以后,你在决定补习相关的知识,现在你去自学无疑是毫无目的性和针对性,不建议楼主浪费时间。说白了,就是到时候需要什么就补什么。
已有的事,后必再有,已行的事,后必再行。
4楼2015-04-23 16:11:59
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小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
生物化学肯定需要吧
5楼2015-04-23 16:20:40
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
加工的话,食品化学、食品工程技术原理、畜产品加工、果蔬加工这些课程应该会有。
微信公众号:食安小屋
6楼2015-04-23 16:53:33
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cgjlove

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
王镜岩的生物化学,经典的书籍
7楼2015-04-23 16:55:41
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hyh199112

银虫 (正式写手)

引用回帖:
7楼: Originally posted by cgjlove at 2015-04-23 16:55:41
王镜岩的生物化学,经典的书籍

谢谢
8楼2015-04-23 16:58:50
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hyh199112

银虫 (正式写手)

引用回帖:
4楼: Originally posted by sytucom at 2015-04-23 16:11:59
我的建议是:等你导师给你课题以后,你在决定补习相关的知识,现在你去自学无疑是毫无目的性和针对性,不建议楼主浪费时间。说白了,就是到时候需要什么就补什么。

我是想补充点基础的,比如化学之类的。好吧,化学我高中开始就没学过了
9楼2015-04-23 17:02:34
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hautlygyl

木虫 (小有名气)

哪个学校的食品来着?

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没有最好,只有更好!
10楼2015-04-23 21:22:41
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