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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 饮料加工工艺求助？（过滤问题）
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wenxin93000

木虫 (小有名气)

[求助] 饮料加工工艺求助？（过滤问题）已有3人参与

1.活性炭过滤机与硅藻土过滤机在使用时会不会有一些活性炭小颗粒或硅藻土小颗粒随滤液流出？若有流出，如何解决？
2.饮料配料中的添加剂如何加入到调配灌中？加入前采用什么过滤设备过滤？
3.谢谢！！
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人生有过程也有结果，很多人都在追求结果。
1楼2015-04-10 16:13:54
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
wenxin93000: 金币+20, ★★★很有帮助 2015-04-12 12:48:05
1.根你的机械参数有关，一般不会流出，若有流出，可以减少过滤流量或者滤网孔径。
2.可以通过泵打入配料罐中，之前可以用超滤膜过滤器除掉一些杂质。
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wenxin93000
仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
2楼2015-04-10 16:46:30
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wenxin93000

木虫 (小有名气)
送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by sugz at 2015-04-10 16:46:30
1.根你的机械参数有关，一般不会流出，若有流出，可以减少过滤流量或者滤网孔径。
2.可以通过泵打入配料罐中，之前可以用超滤膜过滤器除掉一些杂质。

谢谢你的回答，我想问下，如果实际生产中会不会在活性炭过滤机和硅藻土过滤机后加一个过滤设备？
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人生有过程也有结果，很多人都在追求结果。
3楼2015-04-10 17:18:30
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小丫头脾气拽

新虫 (初入文坛)
看到你也是研究饮料加工的~~~请问你手里有没有一些比较清晰一点的饮食生产视频的~~~不尽感激
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4楼2015-04-10 18:01:00
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wenxin93000

木虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 小丫头脾气拽 at 2015-04-10 18:01:00
看到你也是研究饮料加工的~~~请问你手里有没有一些比较清晰一点的饮食生产视频的~~~不尽感激

不好意思，我只是学生

[ 发自小木虫客户端 ]
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人生有过程也有结果，很多人都在追求结果。
5楼2015-04-11 08:29:08
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狂奔的小蚂蚁

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
加两道低进高出的超滤膜，楼主可以参考下较大型纯化水制备设备。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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走自己的路，走啊走啊
6楼2015-04-12 21:29:38
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by wenxin93000 at 2015-04-10 17:18:30
谢谢你的回答，我想问下，如果实际生产中会不会在活性炭过滤机和硅藻土过滤机后加一个过滤设备？...

一般不需要，不过也要根据的工艺和产品要求。
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
7楼2015-04-13 08:49:49
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hs6kk0140

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
wenxin93000(99503102代发): 金币+5, 感谢应助，希望继续关注食品版！ 2015-09-10 00:34:04
活性炭也罢，硅藻土也罢，这些粉体的东西，商品本身就有一定的粒度分布，而且运输，使用过程中的摩擦搅拌，还会产生更多的，更小的颗粒，这些颗粒靠过滤器材的本身是没法过滤掉的，甚至超滤都不行。
实际上起到过滤作用的是这些东西本身形成的滤饼。而滤材往往只是起到滤饼形成初期的基础作用，也就是能过留住一部分大颗粒，从而形成最初的滤饼的作用。
一旦形成滤饼，就算是再小的颗粒，都会由于同质和空隙的无限缩小，而轻松的被过滤出来。只是在过滤的过程中，必须要循环过滤，以方便滤饼的形成，和小颗粒的过滤。
这也是，往往实验室做过滤实验的时候，总是不如车间大生产的效果好的原因。
所以，你不需要加设任何其他设备或者器材，只要在一定的过滤面积下，有足够的，能够形成有效滤饼的吸附材料时，多循环一下就好了。
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膜过滤技术
8楼2015-04-13 17:07:26
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99503102

版主 (著名写手)
引用回帖:
8楼: Originally posted by hs6kk0140 at 2015-04-13 17:07:26
活性炭也罢，硅藻土也罢，这些粉体的东西，商品本身就有一定的粒度分布，而且运输，使用过程中的摩擦搅拌，还会产生更多的，更小的颗粒，这些颗粒靠过滤器材的本身是没法过滤掉的，甚至超滤都不行。
实际上起到过滤 ...

这个回答比较专业！
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微信公众号：食安小屋
9楼2015-04-14 09:47:58
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