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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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newyear2008

木虫 (正式写手)

[求助] 关于胶原蛋白提取,鱼皮预处理时的杂蛋白问题

看到好多文献写有用0.1mol/L的NaOH或者是n%的NaCI结合来去除鱼皮里除胶原蛋白的杂蛋白。鱼皮里的胶原蛋白也应该会损失一部分,不明白的是其他的杂蛋白是什么。。。有没有关于这方面的相关文献,求介绍。
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软弱仙人掌

银虫 (小有名气)

想问一下,你提取鱼皮胶原蛋白的时候,在盐析这一步用到了Tris-HCl缓冲液么
2楼2016-03-04 22:27:54
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newyear2008

木虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 软弱仙人掌 at 2016-03-04 22:27:54
想问一下,你提取鱼皮胶原蛋白的时候,在盐析这一步用到了Tris-HCl缓冲液么

没有。。。不过我提取出来的胶原蛋白老师说纯度不高,不知道是不是这个原因。。。
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3楼2016-03-05 15:17:18
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