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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 材料学基础 » 关于胶原蛋白提取，鱼皮预处理时的杂蛋白问题
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newyear2008

木虫 (正式写手)

[求助] 关于胶原蛋白提取，鱼皮预处理时的杂蛋白问题

看到好多文献写有用0.1mol/L的NaOH或者是n%的NaCI结合来去除鱼皮里除胶原蛋白的杂蛋白。鱼皮里的胶原蛋白也应该会损失一部分，不明白的是其他的杂蛋白是什么。。。有没有关于这方面的相关文献，求介绍。
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努力学习
1楼 2015-04-06 22:08:55
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软弱仙人掌

银虫 (小有名气)
想问一下，你提取鱼皮胶原蛋白的时候，在盐析这一步用到了Tris-HCl缓冲液么
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2楼2016-03-04 22:27:54
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newyear2008

木虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 软弱仙人掌 at 2016-03-04 22:27:54
想问一下，你提取鱼皮胶原蛋白的时候，在盐析这一步用到了Tris-HCl缓冲液么

没有。。。不过我提取出来的胶原蛋白老师说纯度不高，不知道是不是这个原因。。。
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努力学习
3楼2016-03-05 15:17:18
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