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leocomeon

木虫 (职业作家)

[求助] 请问各位虫友,用什么酶可以将海藻酸钠多糖降解为小分子片段的多糖? 已有1人参与

如题,请问各位虫友,用什么酶可以将海藻酸钠多糖降解为小分子片段的多糖?或者除了氧化法,还有什么方法可以大幅降低海藻酸钠的分子量同时又不损失分子结构上C2和C3的羟基?十分感谢!
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杨小溪1928

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
leocomeon: 金币+5, 有帮助, 谢谢你的建议,不知是否有其他更为清洁一点的方法可以制备海藻酸钠的寡糖? 2015-03-12 08:38:49
可用质子催化水解,即通过加入酸或碱调节pH来达到断键的目的
2楼2015-03-11 20:24:40
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