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nightwishs

金虫 (正式写手)

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[求助] 如何用化学方法鉴别乳糖和葡萄糖已有7人参与

如题，求教大家，乳糖是半乳糖和葡萄糖缩合而成，也属于还原糖，葡萄糖也是还原糖，如果用菲林反应或者银镜反应鉴别不了吧？那用什么方法可以鉴别他们两个呢

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1楼2015-02-06 10:57:14

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hxl4054

铁杆木虫 (知名作家)

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【答案】应助回帖

引用回帖:

7楼: Originally posted by nightwishs at 2015-02-06 11:46:09
关键样品除了乳糖还有别的东西，两个样品，一个辅料是乳糖，一个辅料是葡萄糖，主成分是两种成分...

那就看其他成分的性质了。单糖没有紫外吸收，如果你的主料有紫外的话就可以直接排除了。这只是举个例子，具体情况还要楼主具体分析。

赞一下(1人)

10楼2015-02-09 21:18:00

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