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Lyhom06

金虫 (小有名气)

[交流] 【交流】食品行业发展的担忧和困惑【已搜无重复】

中国的食品行业,特别是学术这一块
大致的感觉是:一直跟着国外的方向走
国外出现一个什么研究热点
国内的许多科研机构就蜂涌而上
一下子,也变成了我们的研究热点

我也跟着导师去过一些食品加工厂
那些老板好像都不太愿意买自己本国的仪器设备
除非资金不够
要么,对一些重要的设备,首先选择的是国外的生产产家
此外,不知道大家有没有上过仪器分析这门课
气相、液相、电镜等等之类的产品,都是国外的发明创造
那可不可以说,我们就是在等,等国外的仪器设备什么的出现了
我们再来把这些仪器设备拿来研究

说这些话,并不是因为偏激
是一种担忧和困惑
对食品行业的一种担忧
对食品行业发展困惑
可能有些以偏概全,但这是我目前的观点
希望大家也能够提出些看法
谢谢
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我想认识美好的自己.
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地狱之火

唉 发展中国家 正常啊
3楼2008-06-11 11:22:56
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gongjinyan1982

木虫 (正式写手)

个人觉得这个也是一个过程,创新总是从模仿开始的
2楼2008-06-11 10:14:08
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shaojh

木虫 (著名写手)

看上去一片繁荣,殊不知一切都受制于人,我们的研究就缺乏创造性研究。
做一个进取的人
4楼2008-06-11 14:30:08
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ideal-xp


signal023(金币+1,VIP+0):期望你能对中国食品的发展作出贡献,谢谢~
我相信国人还是有很多牛人的,
但是由于机会,生活等等原因是我们不能潜心做研究和学术,只是我们落后
在这方面我们不能贬低我们的技术
而应深思我们的环境,和我们的精神
5楼2008-06-11 14:53:39
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