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wander鹿

新虫 (小有名气)

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[求助] 微胶囊水包油？油包水？已有5人参与

求助：油溶性物质与水溶性物质均质乳化，怎么判断生产的微胶囊是水包油的还是油包水的呢？

这个跟两种物质的加入量有关系吗？

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1楼 2015-01-14 10:37:40

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wander鹿

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引用回帖:

3楼: Originally posted by 99503102 at 2015-01-14 13:30:45
很通俗的将，既然水包油、油包水都有“包”字，那么可以先简单的理解成一个体系中，如果水的含量远大于油，那么就是水包油，如果油含量远大于水，就是油包水，如果这两相当，就像楼上说的，看HLB值。

恩，谢谢

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